Hei alle lesere!
Idag vil vi dele med dere en oppskrift på kjempegode solskinnsboller. Synes de passer så godt nå når det er påske. Nå skal vi snart ta oss en søndagstur ut å finne noen grener til å henge påskepynt i. Håper på å få litt solskinn idag:)
Ha en super dag!
Solskinnsboller
(10- 12 stk)
- 9 dl fint mel
- 3 dl melk
- 1/2 pose tørrgjær
- 2 dl sukker
- 1 ss smeltet smør
- 1 ts salt
- 2 ts kardemomme
- 1 ss gresk yoghurt
Varm melk til håndvarm, når du bruker tørrgjær kan det varmes til litt varmere enn håndvarme.
Smelt smøret og bland i melken.
Ha mel, sukker, kardemomme, tørrgjær og salt.
Hell melken i melet og bland inn yoghurten.
Elt godt.
La deigen være litt klissete når du setter den til heving under plast eller kjøkkenhåndkle på et lunt sted.
La den heve i 40 minutter.
Form til boller og la det heves i ca 30 minutter.
Sett ovnen på 250 grader.
Nå kan du lage vaniljekremen.
Vaniljekrem
2 dl melk
2 ss fint mel
1 egg
1 ss sukker
2 ss vaniljesukker
Kok opp alt sammen mens du visper. La det småkoke under omrøring. Kremen skal være tykk.
Når de er ferdig hevet lager du en grop til vaniljekremen i midten av hver bolle.
Sett så bollene i ovnen og la stå ca 10 – 15 minutter.
Du kan servere bollene som de er eller du kan pynte med melisglasur, kokos, pensle med smeltet smør og dyppe de i sukker.
Da er de klar til å nyyyyyytes!
Ha en fin dag:)
#boller #påske #sol #solskinnsboller #søndag #tur #mat #matblogg
Det så godt ut! =)
Åå, det så godt ut!! 😀
Evelyn: Takk:) Ja de ble kjempegode!
RebeccaHasselgard: Takk:) Ja de ble veldig gode, anbefales:)
Så gode de så ut 🙂 God helg 🙂
elisebr: Takk:) Ja de ble kjempegode! God helg til deg også!
Nammm! 🙂
Emma Olsen: 🙂 De ble kjempegode!
Det er god påskebakst ja..godt å ha med på tur og sitte i skogen å spise også de der :)))
annebe: Ja sant! Det var en god ide, skal jammen ta med noen boller nå når vi skal ut på tur idag;) Ha en fin søndag:)
Det skal jeg prøve å lage en gang! Hadde vert hyggelig hvis du hadde stukket innom bloggen min!
åhh nam, boller er bare noe av det beste! 🙂
Yummy! Dette må prøves 😀
Ada Marie: Ja de er veldig gode:) Ha en fin søndag!
Silje Eriksen: Ja det er så godt:) Ha en fin søndag<3
Tone Lund: Ja de ble kjempegode! Anbefales:)
nam 🙂 de så kjempe gode ut 🙂 solskinsboller er jo såå godt 😀 kose deg masse 😀
Flotte påskeboller!
Ine Therese: Takk:) Ja de ble kjempegode! Ha en fin dag:D
hjertesmil: Takk:) De ble veldig gode!
Åh, det er jo så godt 😀 Kanskje jeg skal lage det i løpet av påsken!
Mmm, så kjempegode ut! 🙂
Karina Sofie: Ja det anbefales:) Kjempegode! God påske:)
Monica: Takk:) De var veldig gode! God påske:)
Å dette så herligt ut !
Det er ikke mye jeg savner fra mitt gamle liv som hvetemelspiser,men hjemmelagde skillingsboller skulle jeg veldig gjerne ha kunne spist. Men pytt pytt for en bagatell. Som vanlig de ser aldelses nydelig ut
Egeo: Tusen takk:) De ble kjempegode:)
morsmiddag: Tusen takk:) Synd du ikke kan spise sånt,og glutenfritt mel blir vel ikke helt det samme….. God påske:)
Nopp der er det en millions lysårs forskjell. Men herlighet det er ca. en million andre ting jeg kan spise. Ha en nydelig fin påske med mye god mat og drikke og kos 🙂
morsmiddag: Takk det samme til deg<3
Det så heeerlig ut!😋 én ting jeg aldri får til er gjærbakst😞
Anonym: Takk! God påske:)