Hei kjære lesere!
Ja nå er vi midt i påskeuken, og idag vil vi dele en oppskrift på en utrolig god gulrotkake. Den er så god og saftig, kunne spist hele kaken selv! Idag blir det et lite familie besøk hos oss, det blir så koselig!
Ha en nydelig påske!
Delicious Carrot Cake
- 4 egg
- 2,5 dl sukker
- 4 dl fint mel
- 2 ts natron
- 1 1/2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ts kanel
- 2 ts kardemomme
- 2 ss naturell yoghurt, gjerne Gresk.
- 150 gram meierismør, smeltet
- 6 dl gulrøtter, raspet
Creamy cheese frosting
- ca 200 gram phiadelphia naturell eller annen valgfri kremost
- 3- 4 dl melis
- 2 ts vaniljesukker
Sett stekeovnen på 180 grader.
Visp egg og sukker til stiv eggedosis.
Bland alt det tørre sammen og bland det inn i eggedosisen.
Tilsett smeltet smør og naturell yoghurt.
Rasp gulerøttene og bland de inn røren.
Hell kakerøren i en smurt form, gjerne med bakepapir i bunnen og stek kaken midt i ovnen i ca 35- 45 minutter, dette varierer fra ovn til ovn.
Sjekk med ei kakestikke eller gaffel om den er gjennomstekt.
Bland med en mikser kremost, melis og vaniljesukker til en glatt frosting.
Når kaken er avkjølt smører du frostingen på.
Vi har pyntet med phisalys.
God appetitt:)
#gulrotkake #carrotcake #kjempegod #delicious #påske #hverdagskos #matblogg #gulrøtter
Elsker gulerotkake! 😀 Takk for oppskrift 🙂
Det er noe jeg sjelden lager ..men det er jo kjempegodt…så kanskje det får bli den neste kaka jeg baker 🙂 Denne her så jo så delikat ut da …nam :))
Tone Lund: Ja det er så godt!!! <3 God påske
annebe: Tusen takk:) Ja den er så saftig og god! Anbefales!
Å får en fin påske kake 😀
Nam det så Utrolig godt ut!! 😀
lise lindblom: Tusen takk:) God påske!
Camilla Cecilia: Tusen takk! Den er så god, anbefales å lage en ! God påske:)
så fantastisk god ut!!
Kamilla Haaland: Tusen takk:) Ja den er kjempegod!
Åh så godt det ser ut, tror gulrotkake må være en av favorittene mine! 🙂
Leanore & Maria Volpe: Ja det er så godt! God påske:)
Mmm, ser utrolig deilig ut! Den oppskriften skal jeg prøve en gang 🙂
Silje Neset ~: Takk:) Ja den må du prøve:) God påske!
Nam, gulrotkake er noe av det beste som finnes 🙂 Jeg skal lagre denne oppskriften og prøve en gang. Du hadde pynta så delikat og enkelt 🙂
Åse Helen: Tusen takk:) Så kjekt å høre! Ja den må du prøve, er kjempegod:D God påske!
Så flott det så ut:) Var nok kjempegod:)
sunniva70: Takk:) Ja gulrotkake er kjempegodt:)
Kjempefin og skikkelig god og saftig kake!!!!!!!!
Torunn Veseth: Tusen takk:) Så kjekt at du likte den:) Var så koselig igår <3
åhhh gud det så godt ut. Fikk skikkelig lyst på det nå, skulle virkelig ønske jeg tålte det! 😀
Silje Eriksen: Takk<3 Kanskje du kan bruke glutenfritt mel istedet? Før brukte jeg en soyakremost istedet for phiadelphiaost. 🙂
Åhh finnes soyakremost? I så fall skal jeg absolutt teste den ut <3
Silje Eriksen: Ja regner med det finnes fortsatt, jeg pleide å kjøpe det for noen å siden, det var på helsekostbutikker som Kinsarvik og Meny som hadde. 😀
Hmm da skal jeg ta å sjekke det ut, tusen takk for tipset 🙂
Silje Eriksen: Bare hyggelig! Skal sjekke ut jeg også om de har det fortsatt, det er noen år siden jeg pleide å kjøpe det 🙂