God fredag alle sammen!
Håper dagen har vært fin så langt! Idag vil vi dele med dere en utrolig god pastasalat rik på proteiner, vitaminer og karbohydrater! Den passer godt til både lunsj, middag og kvelds og også som tur mat. Dette er et sunn og lett måltid og raskt å lage. Passer ypperlig å spise om sommeren.
Håper dere liker oppskriften!
Pasta salat
(ca 6 porsjoner)
- 220 gram pasta fusilli
- 100 gram kokt brokkoli
- 100 gram kokt blomkål
- 2 stk hardkokte egg
- 240 gram tunfisk i olivenolje på boks
- kikerter
- 2 stk tomater
- 1/2 rødløk
- 200 gram fetaost
- 1 ss smør
- salt
- pepper
- oregano
Kok egg til de blir hardkokte, kok blomkål og brokkoli og kok vann til pasta.
Når vannet koker legger du pasta oppi og la det koke i 7 minutter.
Hell vannet fra pastaen og skyll litt med kaldt vann. Tilsett 1 ss smør som du rører inn i pastaen.
Når alt er kokt må det avkjøles.
Så skjærer du opp brokkoli, blomkål i ønsket størrelse, egg, tomater og rødløk i skiver, og fetaosten i terninger.
Tilsett litt salt (forsiktig med saltet da fetaosten og tunfisken er saltet fra før), pepper og oregano etter smak tilslutt.
Bland alt sammen og server!
Håper det smaker!
Lik eller del gjerne på facebook:)
#pasta #pastasalat #middag #raskt #sunt #mat #matblogg #fredag #salat
Det så kjempegodt ut!:-)
Lureline: Tusen takk:) Ja det smakte kjempegodt!
Lagret denne oppskriften
Så veeeeldig godt ut, nammis!
– Siri
siribokoholiker: Tusen takk <3 ! Var veldig godt:)
Åh, så herlig det ser ut :))
Karina Larsen: Tusen takk<3 Godt og enkelt:) Ha en fin kveld og god helg!
“Pasta salat?” Pastasalat, takk!
For meg er (hjemmelaget) pasta forbundet med sommer. Kald pasta, sådan.
Varm pasta med tykk saus, eller lignende… (også) ypperlig vintermat
Gnatt ^^
inspotato: Ja pastasalat er godt, spesielt på varme sommerdager:)