God lørdag!
I dag vil vi dele en oppskrift på marengs. Disse marengsene er så gode, og barna mine elsker de.
Pikekyss /marengs
(ca 28 stk)
♥3 eggehviter
♥1 knivspiss salt
♥2 ts vaniljepulver
♥100 gram sukker
♥konditorfarge (kan sløyfes)
Sett stekeovnen på 100 grader.
Miks med en mikser eggehvite, salt og vaniljesukker på høy hastighet til det blir stivt skum.
Tilsett sukker mens du mikser og kjør til det blir stiv og blank marengs.
Det skal være så stivt at du kan snu skålen opp ned uten at det faller ut da er det ferdig!
Vend lett sammen med en slikkepott.
Visst du vil ha 2 forskjellige farger på marengsen fordel marengsen i 2 skåler.
Tilsett noen dråper ulik konditorfarge i hver skål og bland fargen lett inn i marengsen.
Fyll marengsen i sprøyteposer med stor tipp og sprøyt ut små marengstopper på en stekeplate med bakepapir.
Stek marengsen i ca 45 minutter. Du kan sette begge platene inn samtidig.
Skru av stekeovnen og la marengsen stå i ovnen i ytterligere 1 time til de er helt tørre.
Da er de klare til å nytes!
Marengsen kan oppbevares lenge i en kakeboks.
#marengs #pikekyss #lørdag #mat #blogg #søtt #godt
Maregns eller pikekyss er bare så utrolig kult og ekstremt enkelt å lage. Er du ikke litt skeptisk til å bruke kunstig farge? Hm eller det er gjerne bare meg som er litt småhysterisk på slike ting 😉
morsmiddag: Ja minsten har bursdag i dag og han ville ha blå marengs så da ble det det:) Jeg også er skeptisk til alt kunstig, men har du forslag til naturlig blåfarge? Blir ikke blåbær mer lilla farge?
nam! det så godt ut =) ha en fin dag =)
Nei, så fine!! 🙂
RebeccaHasselgard: Tusen takk:)
Madeleine: Tusen takk:) Ha en fin kveld!
nam de så veldig gode ut 🙂 så søte <3
Ine Therese: Tusen takk:)
Blå er en kinki farge å få til. Har ingen gode ideer akkurat nå, men hvem vet når det kommer en da skal jeg gi en lyd. Eller at du får en god ide 🙂
morsmiddag: Ja blå er ikke så lett å få til, kan prøve med blåbær neste gang å se hvilken farge det blir:)Spennende å eksperimentere litt:D
Mmhnamnam! Har laget det en gang før, men de ble langt fra så fine som dine 😀
Vilde: tusen takk<3
Ja knall gøy, hadde ingen turt å prøve hadde vi aldri fått nye spennede retter 🙂
morsmiddag: Ja det er sant:) Ha en fin kveld!