God mandag!

Idag er det mandag og tilbake til hverdagen etter en helg med 17.mai feiring. Vi starter uken med å dele en oppskrift på kikert snacks som er supersunt, enkelt og raskt å lage. Kikerter kan brukes til både snacks, salater og til middag (sjekk tidligere oppskrifter).

Kikert snacks kan du spise med god samvittighet da de  er svært rike på mange næringsstoffer som folat, kopper, fosfor, jern og  magnesium for å nevne noen.  Kikerter virker kolestrolsenkende og virker forebyggende mot hjertesykdom. Grønnsaken gir også stabilt blodsukker og forebygger diabetes. Kikerter inneholder også mye vannløselige fiber som virker prebiotisk og er bra for tarmfloraen.

Annonsørinnhold

Vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

Ha en fin dag!

 Kikert snacks

♥ ca 410 gram kikerter på boks  ♥1 ss olivenolje eller mais/solsikke/rapsolje er også gode  ♥ krydder: velg det du liker, vi har salt, pepper, timian og  oregano.

Sett stekeovnen på 220 grader.

Skyll kikertene og tørk av de med tørkepapir eller et rent kjøkkenhåndkle.

Ha kikertene over i en ildfast form og bland inn olivenolje og krydder.

Kikertene stekes i ovnen i ca 30 minutter, lurt å røre litt i de innimellom.

Du kan oppbevare kikert snacks i 4-5 dager på et tørt sted.

Håper det smaker!

 #kikerter #snacks #mat #hverdag #blogg #foto #mandag #17mai