Hei!
Idag vil vi dele med dere en oppskrift på eggemuffins eller mini omeletter i muffinsformer. Denne retten er enkel å lage, smaker kjempegodt og passer godt til både frokost, lunsj, supert til piknik og til kvelds.
Håper dere får en flott dag!
Eggemuffins /mini omelett
(ca 7 stk)
- 7 egg
- 3 ss melk / soyamelk
- 4 ss grovrevet parmesanost / hvitost
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- Valgfritt fyll: feks paprika, tomat, skinke/ pepperoni /pølse, vårløk
Stekes på 220 grader.
Visp egg, melk, grovrevet parmesanost, salt og pepper i en bolle. Tilsett så det du måtte ønske av paprika, skinke osv….
Hell eggeblandingen over i muffinsformer og stek midt i stekeovnen i ca 10 -15 minutter.
Når omeletten er stivnet helt er den ferdig og du kan ta den ut av ovnen. La den stå å avkjøles litt før du kan spise den.
Da er den klar for å nytes!
Håper det smaker!
#omelett #mat #hverdag #mammablogg #blogg #sommer #ferie #sol #spisogspar #matblogg #foto
Åååååå nam! Det er noe for meg!
Yummy! Du er så flink og inspirerende 🙂
Utrolig mange gode oppskrifter på denne bloggen altså!! Blir fristet!!
Sånne mat-muffins er veldig gode 🙂 Vi laget sånne på skolen med elevene før, og de var det kesam i og pølsebiter. Deilig 🙂
De så veldig gode ut. Supert med sånne matmuffins 🙂
lykkebobla: Takk 🙂 Ja smaker godt og supert å ha med seg til lunsj eller piknik:)
frodith: Ja ungene mine elsker de med pølsebiter 🙂 Kesam er sikkert veldig godt også! :))
missmommy.blogg.no: Tusen takk <3 Ha en super dag!
Wannie: Tusen takk for så koselig melding <3
Margrethe: Ja dette er enkelt og raskt å lage, og supert til lunsj eller piknik :))
Denne skal jeg definitivt teste ut! 🙂
T.G.I.Frida: Ja det anbefales 🙂
så kjempe godt ut!! Ha en fin dag <3
sentrumjenta: Tusen takk:) Smakte kjempegodt og enkelt å lage. Fin dag til deg også <3
nam , det må prøves ut!
Karita Ree Sola: Ja det anbefales, smaker kjempegodt og enkelt å lage:)
Det er så godt med omelett muffins! 🙂
De så super gode ut! : ))
Therese: Tusen takk 🙂 Smakte kjempegodt 😀
God Smak: Ja det er kjempegodt 🙂
Kan de fryses?
Elisabeth H: Det har jeg faktisk ikke prøvd før! 🙂