Hei dere!

Dagens middagtips er  en supersunn vegetarisk og vegansk  rett med  couscous og grønnkål. Kjøtt som for eksempel stekt kylling  er også godt sammen med denne retten, visst du vil det.  Couscous med grønnkål  passer også godt til både lunsj og kveldsmat. Grønnkål inneholder mange vitaminer og antioksidanter og er kjempegodt til både supper, pizza og kjøttretter. Sjekk ut bloggen vår for flere grønnkåloppskrifter.

Ønsker dere en flott dag <3

Annonsørinnhold

Norge: Topp 10 høyfjellshotell du vil elske

Couscous med grønnkål

• 150 gram couscous
• ca 1,5 dl vann
• 180 gram grønnkål
• 1/2 rødløk
• 1 ss olivenolje
• salt etter smak
• pepper etter smak

Start med å steke rødløk i litt olivenolje.

Tilsett  grønnkålen med ca 2-3 ss vann,  1/2 ts salt og 1/2 ts pepper.

Småkok og rør om av og til. Når vannet har tørket  og grønnkålen er myk

kan du blande couscous  og 1,5 dl vann inn i grønnkålen. La dette småkoke på lav temperatur  i ca 3 – 4 minutter.

Rør til couscous er ferdig.

Da er retten klar!

Håper det smaker!

#grønnkål #couscous #mat #blogg #hverdag #helg #sommer #sol #onsdag#uke #foto #ferie #sol #mamma