Hei dere!
Dagens middagtips er en supersunn vegetarisk og vegansk rett med couscous og grønnkål. Kjøtt som for eksempel stekt kylling er også godt sammen med denne retten, visst du vil det. Couscous med grønnkål passer også godt til både lunsj og kveldsmat. Grønnkål inneholder mange vitaminer og antioksidanter og er kjempegodt til både supper, pizza og kjøttretter. Sjekk ut bloggen vår for flere grønnkåloppskrifter.
Ønsker dere en flott dag <3
Couscous med grønnkål
- 150 gram couscous
- ca 1,5 dl vann
- 180 gram grønnkål
- 1/2 rødløk
- 1 ss olivenolje
- salt etter smak
- pepper etter smak
Start med å steke rødløk i litt olivenolje.
Tilsett grønnkålen med ca 2-3 ss vann, 1/2 ts salt og 1/2 ts pepper.
Småkok og rør om av og til. Når vannet har tørket og grønnkålen er myk
kan du blande couscous og 1,5 dl vann inn i grønnkålen. La dette småkoke på lav temperatur i ca 3 – 4 minutter.
Rør til couscous er ferdig.
Da er retten klar!
Håper det smaker!
#grønnkål #couscous #mat #blogg #hverdag #helg #sommer #sol #onsdag#uke #foto #ferie #sol #mamma
Fin rett ,
fikk akkurat tak i masse grønnkål så passet bra med denne oppskriften da 🙂
NAM! jeg elsker couscous! 😀 håper du får en fin dag <3
Kristi Pedersen: Ja har fått litt dilla på couscous og grønnkål i det siste 🙂 Kjemegodt! Håper du får en super dag <3
lykkebobla: Takk 🙂 Ja grønnkål passer til så mye, jeg har fått veldig dilla på grønnkål siste tiden – og couscous 🙂
Det er sånn mat jeg ikke kommer på å lage en gang, men det BURDE jeg , for det ser jo veldig godt ut 🙂
frodith: Tusen takk <3 Smaker kjempegodt, og så er det godt med lett og sunn mat innimellom også :))
Nam, tror dette blir min nye favoritt 🙂 perfekt de dagene man ikke orker å bruke masse tid på å lage mat, men fremdeles vil spise sunt 🙂
Julie: Ja sant 😀
Her er mye næringsstoffer i denne retten, og lett å lage. Så dette prøver jeg.
maiken: Ja dette ble veldig godt 🙂
Couscous er godt i mye mat! 🙂
Det så veldig godt ut! 🙂
Kathrine Skaug: Tusen takk 🙂 Smakte kjempegodt!
RebeccaHasselgard: Ja sant 🙂
Couscous er såå godt, men spiser det VELDIG sjeldent – dette så godt ut da 😀
Vilde: Ja det er veldig godt! Tusen takk 😀