Hei!
Da var det fredag og helgen står for døren! Idag er det proteinrik ertesuppe på menyen. Denne suppen er fyldig og god og har en nydelig grønnfarge. Vi har toppet med smårett skinke og creme fraiche som ble kjempegodt!
Ønsker dere en god helg <3
Ertesuppe
(2 mindre porsjoner eller 1 stor)
ca 380 gram grønne erter
1/2 terning grønnsaksbuljong
1/2 ts maldon salt
1/2 ts pepper
1 dl melk
Tilbehør
200 gram smårett skinke
1 sjalottløk
Creme fraiche
Start med å småkoke erter i vann.
Når de har fått et lite oppkok heller du en del av vannet ut, men la litt være igjen til suppen (det er mye vitaminer i vannet fra ertene).
Tilsett buljongterningen, salt, pepper og melk og miks med en mikser til ertene er helt most og alt er blandet sammen. Gi det et lett oppkok mens du rører og tilsett mer melk eller vann til ønsket konsistens.
Stek smårett skinke og en sjalottløk skjært i skiver.
Ha suppen over i en skåler og ha smårett skinke og løk over og en skje creme fraiche.
Da er det klart for å nytes!
Håper det smaker!
#ertesuppe #middag #suppe #blogg #hverdag #helg #fredag #mamma #mammablogg #mat #helse #livsstil #høst #foto #norge #spis #spar #spisogspar
Så god den så ut 🙂 Her i huset er det veldig populært med proteinrik kost…så takk for oppskrift 🙂 Fin dag videre :))
For en fin og fyldig suppe! likte bare fargen på den jeg, hehe ^^
annebe: Tusen takk 🙂 Den ble kjempegod! Ha en nydelig dag <3
Bergensergenser: Tusen takk 🙂 Ja kjempefin farge og smaker kjempegodt! 🙂
Du er så utrolig flink<3 Er skeptisk til erter, hehe 😛 Ha en fin dag 🙂
eg også laer en nesten helt lik suppe…men tror eg skal prøve med litt fløte i -sjalottløk blir eg dårlig av så den dropper eg men ertersuppe er da fantastisk godt -kanskje det blir middagen i dag….takk ;D
Deilig med suppe nå på høsten 🙂
lykkebobla: Ja det er så godt! 🙂
~Lin: Ja elsker ertesuppe :)) Ha en fin ettermiddag/kveld!
Turid: Det ble veldig godt:))
Så utrolig godt ut! Dette må prøves! 🙂
miabakke: Tusen takk <3 Var kjempegodt! 🙂
Ååå, sånne tjukke supper er gode. VI har ofte gul ertesuppe med pølsebiter og purreløk oppi, og det blir en skikkelig middag det 🙂 Deilig <3
frodith: Ja det er kjempegodt 🙂 Spesielt nå om høsten :))
den så utrolig god ut:D
eveliin: Tusen takk :)Den var kjempegod!
Ser kjempe godt ut 😀
Flott farge på suppen,frister til å prøve.
Anonym: Tusen takk 🙂 Den anbefales, kjempegod! 🙂
CAMILLA KITTELSEN: Tusen takk 🙂 Den smakte kjempegodt :))
Denne må jeg lage til min mann han elsker ertesuppe. Var en frisk grønnfarge på den ja 🙂 Ha en fin lørdagskveld 🙂
Åh, nam! Det så fristende ut! 🙂
littavkobling: Ja den ble kjempegod 🙂 Ha en flott lørdagskveld <3
Tessa Bennett: Tusen takk:) Smakte kjempegodt 🙂