Spagetti med grønnkål

Hei!

Dagens middagtips er: spagetti med grønnkål og kylling. Grønnkål omtales ofte som en  supergrønnsak da den inneholder mye fiber, vitamin A i form av Betakaroten, vitamin E, vitamin B6, B vitaminet  Folat, Kalsium og mange antioksidanter. Dette er en sunn og god middag som er rask å lage. Denne retten koster ca 90 kr for 4 porsjoner.

Ønsker dere en nydelig dag!

 
 

Spagetti med grønnkål og kylling

(4 porsjoner)

2 ss olivenolje til steking

1 sjalott løk

ca 120 gram strimlet bacon

ca 250 gram kyllingfilet strimlet

ca 150 gram vasket og oppskjært / strimlet grønnkål

kapers etter smak

ca 250 gram spagetti

1 ts salt

1/2 ts pepper

griljermel/strøbrø til å strø over maten tilslutt.


 

Kok spagetti etter anvisning på pakken.

Stek  bacon og skivet løk i en stekepanne med 2 ss olivenolje.

 Etter ca 5 minutter tilsetter du  kyllingen.

Når kyllingen er gjennomstekt, legger du grønnkålen oppi stekepannen, rør litt  og sett så lokk over maten mens det småkoker. Blir det litt tørt kan du tilsette litt vann.

Etter ca 5 minutter tilsetter du kapers oppi.

Når spagettien er ferdigkokt heller du vannet ut og heller spagettien over i stekepannen og rører om.

Før  servering kan du strø over med griljermel/ strøbrø.

Håper det smaker!

 

#spagetti #grønnkål #supergrønnsak #kapers #middag #mat #tirsdag #hverdag#blogg #foto #jul #desember #mamma #mammablogg #helse #livsstil #spisogspar

28 kommentarer

Siste innlegg