Hei!

Dette bananbrødet smaker helt nydelig og er i tillegg helt sukkerfri! Den eneste søtningen er en banan og litt akasie honning. Brødene hever seg ikke stort, men er luftige og fine inni allikevel. Smaker også godt med ost eller syltetøy.

Jeg har brukt frossen banan. Jeg pleier å fryse ned bananer når skallet begynne å bli brunt. Først tar jeg av skallet og deler de i mindre deler, så har jeg det over i en pose og legger det i fryseren. Da er  bananene   klart til  kakebaking, bananis eller smoothies.

Annonsørinnhold

Ekstra hyggelig pris: Julekalenderne mannfolk ønsker seg

Bananbrød

(2 små)

50 gram cocosa

2 egg

2 dl økologisk speltmel /hvetemel

1/2 dl  havregryn

2 ts bakepulver

1 dl gresk yoghurt

1 banan 

1 -2 ss flytende akasie  honning

2 ts vaniljesukker

1/2 ts kanel

Sett stekeovnen på 200 grader.

Visp på middels hastighet  alle ingrediensene sammen med en kjøkkenmaskin.

Hell røren  over i to små former, eller en stor.

Sett midt i  forvarmet stekeovn i ca 20 – 30 minutter. Må sjekkes innimellom.

Da er de klare for å nytes!

#spisogspar #blogg #bananbrød #banan #mat #hverdag #onsdag #sukkerfri #mamma #mammablogg #helse #livsstil #mars #vinter #vår