Hei!
Idag har vi fritert kalkun på menyen. Dette er enkelt og raskt å lage, og i motsetning til når du kjøper ferdig fritert mat (som ofte bruker palmeolje) kan du velge sunne oljer å fritere maten i som for eksempel rapsolje. Dette smaker kjempegodt!
God søndag!
♥
Fritert kalkun
500 gram kalkun
2 egg
ca 1 ts havsalt
ca 1/2 ts pepper
150 gram fint speltmel eller hvetemel
150 gram maismel eller griljermel
ca 4 dl rapsolje til fritering
♥
Du trenger tre skåler:
Ha hvetemel i en skål. Ha maismel i en annen skål. Visp 2 egg, salt og pepper i en tredje skål.
Skjær opp kalkunen i ca 3 X 4 cm deler.
Ha raspsolje i en kasserolle og la det koke opp. Senk temperaturen til det småkoker da kan du starte med friteringen.
Legg litt av kalkun- kjøttet først i hvetemel, så dyppes den i eggblandingen og så i maismelet deretter legges den oppi kasserollen til fritering.
Forsiktig så du ikke brenner deg da det kan sprute og boble litt.
Kjøttet skal dekkes helt av olje.
Etter ca 3 minutter kan du ta opp kjøttet med en gaffel og legge det på kjøkkenpapir så oljen får renne litt av.
Så gjør du det samme med resten av kalkun-kjøttet.
Vi har som tilbehør salat, ris og grønnkål.
Håper det smaker!
♥
♥
#middag #fritertkalkun #kalkun #matblogg #hverdag #mat #blogg #spisogspar #spis #spar #hjemmelaget #foto #mammablogg #mamma #helse #norge #livsstil
Mhm.. Nam nam! 😉 Såg veldig godt ut! 😉
Jeg har kjøpt noe som heter “Pan Grati”, som er en glutenfri pannering, nå kan jeg også prøve å lage dette! 🙂 HURRA! 🙂
<3 Ønsker dere en fin lørdag!
Noe så godt! aldri prøvd før, men fristet å prøve nå 😀
Dette ser kjempegodt ut! Har aldri prøvd fritert kalkun før, så denne oppskriften må jeg lagre 🙂 Håper resten av søndagen blir fin 🙂
Det så veeeldig godt ut !! 🙂 dette må prøves 😀
Så godt!
Unni: Så bra 😀 Da kan du prøve dette ja ;)) Håper du får en super dag <3
Henriette Celin: Takk :)) Ble kjempegodt, ganske lett å lage 😉
Kjersti: Tusen takk <3 Kjempegodt ! Ha en super søndag <3
therese: Tusen takk <3 Anbefales 😉
facelessfashiion: Tusen takk <3
Aldri fritert mat selv..men det er godt da 🙂 Jeg har bare spist løvbiff, pommesfrites og salat i dag..som var igjen fra i går..veldig lettvint 🙂 Søndagsklem <3
annebe: Godt med løvbiff og pommesfrites 🙂 Greit med lettvint middag, ikke alltid jeg heller orker å gjøre så mye hokus pokus på kjøkkenet ;D ha en flott søndag 🙂 Klem <3
SV: Så greit ;-D
Det så godt ut!!
Oda: Tusen takk 🙂
Elsker alt som er fritert, men aldri turt å lage det selv. Hørt så mange skrekkhistorier om steikepanner som tar fyr, haha. Det så forresten UTROLIG godt ut!
Mmmmmm… Ser nydelig ut! Du er flink altså:)
missmommy.blogg.no: Tusen takk, snille deg 😀
Lene: Takk 🙂 Tar ikke så lett fyr på vanlig elektrisk komfyr 😀 Men man må være forsiktig så en ikke brenner seg på den varme oljen, lurt å bruke feks en øse til å ta opp den friterte kalkunen med. 🙂
Jeg ELSKER kalkun 🍗 <3 så flink du er!!
http://hevhodet.blogg.no/: Tuen takk <3 Ja det er kjempegodt! 🙂
sååå godt!!
Benedicte Arntzen: Tusen takk <3
Å dette så nydelig ut! 😀
Therese Bråthen: Tusen takk <3 Kjempegodt 🙂