Salat med tofu og kikerter

Hei!

Denne salaten er proteinrik, mettende og smaker kjempegodt! 

Ha en super dag videre!

 

 

Salat med tofu og kikerter

(1 stor porsjon)

 

1 boks kikerter (ca 400 gram)

1 stk hjertesalt

1 liten rød salat (radicchio rosso)

litt frisee salat

6  stk cherry tomater

ca 1/2  pakke tofu 

olivenolje etter smak 

maldon salt etter smak

pepper etter smak

noen dråper tabasco etter smak

 

Skyll kikertene og hell de over i en middels stor skål. Vask og skjær opp salat. Skjær tofu i terninger. Skjær tomatene i ønsket størrelse. Bland alt sammen i skålen og smak til med salt, pepper, olivenolje og tabasco.

Da er det klart å å nyyytes!

 

 

 

#spisogspar #mat #blogg #salat #sunt #helse #livsstil #mamma #mammablogg #Norge #matblogg #april #vår

28 kommentarer

Siste innlegg