Hei!
Har fått en del etterspørsel om glutenfrie kaker, og idag tenkte jeg det var på tide å prøve å lage det. Denne kakebunnen inneholder blant annet finmalte mandler og maisenna mel. Kaken ble halvert på under et minutt og ble godkjent av prøve-smakerne som ville smake mer og mer…. Kaken smaker litt nøtt-aktig og ble veldig saftig og god. Perfekt til helge kosen!
God helg!
♥
Glutenfri eplekake
1 dl maisenna mel
1 dl glutenfri havregryn
3 dl finhakket mandler
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 1/2 dl sukrin melis
2 egg
150 gram mykt smør
1 dl vanilje kesam (vil du ha kaken helt sukkerfri, kan du bruke feks gresk yoghurt istedet for kesam)
3 epler
1 ts kanel
1 ss brunt råsukker eller ca 1 ts sukrin gold (NB! husk at sukrin er dobbelt så søtt på smak som vanlig sukker!)
Finhakk mandler i en blender. Bland mandler og alt det tørre i en bolle og tilsett egg, smør og kesam og bland gjerne med en kjøkkenmaskin i et par minutter på middels hastighet.
Smør en rund kakeform ca 26 cm og hell røren over. Skrell epler, fjern kjernehusene og del i tynne båter som du legger tett utover kakerøren.
Tilslutt strør du over litt kanel og sukrin gold eller brunt råsukker.
Stek på midterste rille i ca 35 minutter.
Server gjerne med krem eller kesam og friske bær.
Håper det smaker!
♥
#spisogspar #blogg #Norge #eplekake #mat #kake #helg #fredag #glutenfri #oppskrift #mamma #mammablogg #helse #livsstil #sukrin
Kan være kjekt med noen glutenfrie alternativer…vi her i familien tåler det..men har ei veninne som ikke tåler det…og glutenfritt kan smake godt det..kaka her så veeeeeldig god ut i allefall…Fin dag videre <3
HURRA! Tusen takk kjære dere for ei flott oppskrift på ei kake som jeg også kan spise!
Dere er gode altså!
<3 Fredagsklem
Nam nam
Det er så godt med eplekake ;D
Nam!
Den var kjempefin, også så god den så ut (:
Nam nam! Eplekake er jo bare sååå godt <3
Vakkert kakae ser utrolig godt <3
Kake *
Den så god ut..lagde vanlig eplekake i går..den var også himmelsk!
Flott tips!
åå det så sykt godt ut!
så nydelig ut !
Ilo: Tusen takk <3 Den ble veldig god
Janne: Det ble kjempegodt
dvergpinschere i mitt hjerte: Ja eplekake er godt
Constanza Marcela:
Constanza Marcela: Tusen takk
Hverdagslykker: Ja det er virkelig godt
Henriette Celin: Tusen takk, så koselig at du synes det
Ble veldig god 
Søtmonsen ): Tusen takk <3 Den ble virkelig god
annebe: Ja alltid kjekt med glutenfrie oppskrifter, sånt som de fleste kan spise
Ha en fin fredag<3
Unni: Ja det var på tide nå med en glutenfri oppskrift
Og flere oppskrifter vil det nok bli fremover… :)) God fredag! Klem <3
fysøren, tørr nesten ikke klikke meg inn her lenger, for jeg får SÅ lyst til å bake MASSE og spise enda mer .. haha. Men gurimalla så mye godt du legger ut, og jeg har nok prøvd noe av det, må jeg innrømme, haha
REBECCA HOLDER: Tuuuuusen takk, hihi <3<3<3 Så gøy at du liker oppskriftene og tipsene <3 :DD
Oi, den skal jeg tipse venninnen min på
Hun har glutenintoleranse 
Men hun har vel egentlig litt problemer med rå epler også… Men skal høre med henne 
Så god ut da hvertfall 
frodith: ja dette kan være en kake for henne, eplene stekes forresten sammen med kaken, så eplene er ikke rå, kanskje hun tåler det bedre ;)) Ha en fin kveld <3
Så i alle fall god ut. Legger meg den på minne for jeg går for mest mulig glutenfritt og min sønn hadde blitt glad om jeg laget denne, han spiser bare glutenfritt
NAM!!
missmommy.blogg.no: :))
maiken: Ja kanskje han vil like denne
Naaam, jeg vil egentlig bare ha alt det gode du legger ut på denne bloggen!
leahisabellv: Haha, tusen takk
Åh eplekake er sååå godt! Er faktisk kjempe lenge siden jeg har hatt det. Et år eller noe.
Fikk lyst på eplekake nå med krem 
åh, så deilig!
Benedicte Arntzen: Tusen takk
Ble veldig god:))
http://hevhodet.blogg.no/: Ja eplekake er så godt
Denne kaken ble veldig god med mandelbunn :))
Det så utrolig deilig ut <3 Du er veldig flink
Bitte: Tusen takk <3
Elsker eplekake !
yummi <3 mormor laga det hele tiden før :):) Ha en kjempe fin søndag flink du 
Ine Therese: Ja eplekake er så godt:) Tusen takk, kos deg med søndagen <3
ja det er supergodt
Tusen takk 
<3
Ine Therese: <3