Mini pannekaker med eple, banan og gurkemeie

Hei!

I disse mini pannekakene /lappene har Jeg raspet et eple og most en banan  som jeg blandet inn i røren med en halv teskje med gurkemeie på grunn av dens helsebringende egenskaper. Visste du at gurkemeie har blitt brukt medisinsk i India, Kina og Indonesia i lang tid?  Den antas også å ha en betennelsesdempende virkning. Den blir brukt mot mange forskjellige helseplager som  fordøyelsesproblemer, giktsmerter, betennelser, leverproblemer, høyt kolesterol og hudplager.

Ønsker dere en super søndag <3

 

Mini pannekaker / lapper

(ca 16 stk)

4 dl fint speltmel

2 dl fibra mel (grovt mel)

1 raspet eple

1  most banan

1/2 ts gurkemeie

1/2 dl brunt sukker

4 ss gresk yoghurt

2 egg

1 ts vaniljesukker

1 ts bakpulver

4 dl melk

 

Start med å skrelle et eple og rasp det på et rivjern.

Mos en banan.

Bland alle ingrediensene sammen og stek på en stekepanne eller en takke på lav temperatur.

 


 

Server med det du måtte ønske!

 Håper det smaker!

 
 


 

#pannekaker #lapper vår #april  #norge #helse #livsstil #mat #blogg #spisogspar  #mamma #mammablogg #søndag #helg #matblogg #sol #Norge #blogglisten #side2

30 kommentarer

Siste innlegg