Hei!
Jeg liker veldig godt byggrynlunsj og kjøper det ofte på butikken, men dette er veldig enkelt å lage selv, og da slipper du samtidig alle tilsetningsstoffene. Idag blandet jeg byggrynene med gresk yoghurt, men synes du det blir for surt, kan du bruke vispet kremfløte eller kesam, nå er det kommet en ny kesam med smak av jordbær og rabarbra som smaker kjempegodt. Du kan lage jordbærsaus av både frosne og ferske jordbær, jeg har brukt ferske idag og søtet med flytende akasie honning.
Byggryn er rik på proteiner og fiber og kan brukes i mange forskjellige retter alt fra supper til middager for eksempel bytte ut risen med byggryn, eller du kan lage en deilig byggrynlunsj som kan nytes med god samvittighet!
Ha en fin torsdag!
♥
Byggrynlunsj med jordbærsaus
1 dl byggryn
2 dl vann
ca 2-3 dl gresk yoghurt / kremfløte /kesam etter smak
1 ts vaniljesukker
ca 150 gram jordbær
ca 0,25 dl vann
ca 25 gram brunt råsukker eller smak til med flytende akasie honning
Kok byggryn etter anvisning på pakken (husk at byggryn skal bløtlegges før koking)
Skyll jordbærene og småkok vann og jordbær til de er myke. Bruk en stavmikser til å mose de og smak til med søtning.
Avkjøl jordbærsausen.
Når byggrynene er avkjølte blander du de inn i yoghurten eller kremen. Legg byggrynskremen oppi glass eller skåler og hell sausen over, pynt gjerne med oppskårne jordbær på toppen.
Håper det smaker!
♥
#spisogspar #blogg #mat #byggrynlunsj #matblogg #dessert #lunsj #hjemmelaget #mamma #mammablogg #helse #livsstil #kosthold #Norge #juni #sommer #hverdag #uke #torsdag
Det hørtes ikke dumt ut 🙂
Åh så godt det ser ut =) Takker for tips 😉
mariemoor: Veldig godt 🙂
http://hevhodet.blogg.no/: Smakte kjempegodt :))
ALT med jorbærsaus er godt. Vi har hatt mye riskrem med jordbærsaus i jula, namnam 🙂 Dette så også veldig deilig ut 🙂
frodith: Tusen takk :)) Ja dette blir en sunnere variant av riskremen :))
Mmmm namm !
Såg helt nydelig ut! 😉 Og virkelig sommerlig! 😉
Klem til deg.
nam <3
Constanza Marcela: <3
Unni: Tusen takk <3 Smakte veldig godt :)) God klem :))
detreraringene: Veldig godt :))
Mm ^^ Kos deg i sommervarmen 🙂
Søtmonsen ): Takk :)) Kos deg med dagen <3
Det skal jeg lage en dag…hender jeg kjøper meg en ferdig byggrynsgrøt til lunsj, men dette så mye bedre ut :)) Klem :))
annebe: Tusen takk <3 Ja det ble godt og mettende :)) Håper det smaker! klem <3
Nam det så utrolig godt ut 🙂 Perfekt nå mot sommeren 😀 Må prøve denne ja 🙂
Heidi Rimereit: Tusen takk <3 Ble veldig godt :))
det er kjempegodt
Tror ikke jeg har smakt byggryn før, det så ihvertfall veldig godt ut 🙂
RisRosOgKlaging: Tusen takk <3
tepausen.blogg.no: Ja det er kjempegodt :))
Så godt det ser ut 🙂 Jordbærsausen på toppen var ihvertfall veldig fristende <3
<3
tepausen.blogg.no: <3
Susanne: Ble veldig godt :)) Tusen takk <3
så nydelig ut! jeg har fri imorgen.kanskje jeg lages :)takk for tips!
Ilo: Tusen takk <3 Håper det smaker <3
Dette skal prøves i dag! !
detreraringene: Veldig godt og mettende 🙂 Håper det smaker 🙂 <3
Nam – det må prøves!:)
camillavalent: Veldig godt <3
Hvor mange porsjoner beregner du at dette blir? 😀
Sunnere matlaging: Ser jeg har glemt å skrive hvor mange porsjoner, og nå er det en stund siden jeg laget det sist, men utifra oppskriften tror jeg det er nok til 2 porsjoner, eller en stor porsjon. Du kan også erstatte vann med melk til å koke grynene i 😉