God mandag!
Idag har vi vært i en 3- årsdag og i den anledning laget jeg en rullekake med jordbærsyltetøy, pyntet med sjokolade, friske bær og blomster. Rullekake er vel den kaken som jeg stort sett får til og så er det kjekt at kaken bare skal stekes i ca 4 minutter i ovnen! Dette er en enkel og rask kake å lage 🙂
Ha en fin uke start!
♥
Rullekake
3 egg
2 dl brunt råsukker
2 dl fint speltmel / fint hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1/2 dl gresk yoghurt
litt sukkerstrø eller melis
Fyll
2 dl syltetøy, eller en kan også mose friske bær istedet for syltetøy. Idag bruker vi jordbærsyltetøy.
Sett ovnen på 250 grader.
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis.
Sikt sammen mel og bakepulver og rør alt sammen.
Tilslutt har du yoghurten oppi.
Hell røren i en langpanne med bakepapir.
Stek på midterste rille i ca 4 minutter.
Hvelv kaken over på et bakepapir, gjerne med sukker over bakepapiret (det hadde ikke jeg idag da jeg istedet drysset melis over tilslutt)
Smør fyllet over kaken og rull sammen på kortsiden så kaken blir tykk.
Jeg pleier å skjære bort ytterkanten på hver side og idag smeltet jeg sjokolade som jeg ringlet over kaken og pyntet med bringebær på toppen og tilslutt et dryss med melis.
Håper det smaker
♥
#spisogspar #rullekake #mat #blogg #helse #hjemmelaget #kake #Norge #ferie #mamma #mammablogg #mandag #hverdag #uke #blogglisten #side2
Så utrolig god ut! Nam nam 🙂
Rullekake med sjokoladekrem liker jeg godt, eller sjokoladerullekake med smørkrem 🙂 men denne så også god ut 🙂
frodith: Ja det er også veldig godt, men min favoritt er med syltetøy eller friske bær inni <3
linnhelens: Tusen takk <3 <3<3
Denne så god ut 🙂 Og den virker jo veldig enkel å lage – så enkel at jeg kanskje får det til også :p haha
Den Rutete Skjorta: Ja rullekake er superenkelt å lage :)) Du får det nok til 😀
takk for tips!! jeg liker godt rullekake men har aldri laget! nå det blir ikke så vanskelig! 🙂
åå Jeg eeelsker rullekake! Denne så god ut 😀
Åh, det her så helt nydelig ut! 🙂
Den så veldig god ut 🙂
Den Blå Steinbukk: Tusen takk :))
Tessa Bennett: Tusen hjertelig takk <3
Janne: Tusen takk <3 Ja rullekake var en av de første kakene jeg lærte å lage :))
Ilo: Bare hyggelig <3
Tenk at noe så enkelt kan være så godt!! 🙂
Kjempe godt :))