God søndag!
Hva med hjemmelagete rundstykker til frokosten? Disse spelt-rundstykkene ble kjempegode, og holdt seg gode og ferske til dagen etter også! Jeg synes ofte brødmat laget av spelt har en tendens til å bli veldig fort tørt, men det ble altså ikke disse, kanskje det var pga kokosoljen?
Ønsker dere en super dag videre!
Spelt-rundstykker
(12 stk)
6 dl speltmel
3 dl sammalt rug
1 dl havregryn
1 ts maldonsalt
2 ss kokosolje
ca 4 dl lunkent vann
1/2 pose tørrgjær
1 ts brunt råsukker
Bland sammen lunkent vann med resten av ingrediensene og elt godt, helst i en kjøkkenmaskin. Pass på at deigen ikke blir for tørr. Elt i ca 10 minutter på laveste hastighet.
Heves så i 40 minutter på lunt sted.
Form til rundstykker og sett midt i stekeovnen på 200 grader i 15-20 minutter.
Ta på ditt favoritt pålegg og nyyyyyt!
#rundstykker #spelt #hjemmelaget #kosthold #mat #helse #livsstil #Norge #sommer #juli #sol #helg #søndag #mamma #mammablogg #frokost #bilde #foto #oppskrift #ferie #sommerferie #blogglisten
Nam
De så veldig deilige ut, hjemmebakt brødmat er det beste
frodith: Tusen takk :)) Ja det er kjempegodt :))
Marlene Nilsen: Veldig godt :))
Nam ! Tom for bakst her nå så burde laget noe..men orker ikke i dag, men blir baking til uka :))
annebe: Ja det er godt med hjemmebakst :)) <3
Lenge siden jeg har bakt rundstk. men kunne gjerne prøvd disse, og tror du har et poeng med oljen i de.
maiken: Ja de ble ikke tørre så fort, kokosolje gjør seg godt i bakst