Hei!

Dagens middags tips er fusilli med reker, røkelaks og østersopp som er en kjempegod og sunn middag. 

Ønsker dere en super ukestart!

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Fusilli med reker, røkelaks og østersopp

(4 porsjoner)

100 gram røkelaks

1/4 rødløk, finhakket

150-200 gram østersopp

ca 2 ss olivenolje

200 gram reker

1- 2 ss tomatpure 

maldon salt eller himalaya salt etter smak

2,5 dl matfløte

et par sorte oliven

en liten håndfull med persille

fusilli pasta til 4 porsjoner

Start med å steke finhakket løk i olje i en stekepanne. Ha så vasket østersopp oppi. Tilsett rekene og røkelaks i tynne skiver. 

Bland inn tomatpure og matfløten og smak til med salt. Ha oliven oppi og  finhakket persille  

Kok  opp fusilli etter anvisning på pakken. Når den er ferdig kokt heller du vannet ut og blander inn fusilli i reke og røkelaks sausen.

Da er det klart for servering!

Håper det smaker!

#spisogspar #blogg #mat #matglede #middag #tips #matblogg #uke #mandag #hverdag #helse