Frokost tips: eggefylt paprika

God onsdag!

Dagens frokost tips er eggefylt paprika som er enkelt å lage og  smaker virkelig godt! Dette er en sunn og god frokost  som anbefales å prøve.

Eggefylt paprika

1 stor rød paprika

2 egg

maldon salt/ himalaya salt

1-2 brødskiver

persillesmør (bland finhakket persille og litt smør)


Smelt smør i en stekepanne og skjær paprikaen i to tykke skiver.

Kakk et egg i hver paprika ring og dryss litt salt over.

Stek på svak varme i ca 10 minutter til eggehviten er blitt hvit og stiv.

Stek eller rist brød.

Lag gjerne persille smør til brødskivene, det lages enkelt med finhakket persille og litt smør.

Håper det smaker!

 

Klem

– Katrine –



 

 

 

 

#spisogspar #blogg #hverdag #onsdag #høstferie #frokost #mat #matblogg #matglede #mamma #helse #kosthold #sunt  #godt #oktober

27 kommentarer

Siste innlegg