Hei!
Har du mye rester igjen etter julematen? Det kan fort bli en del rester igjen og omelett muffins er en super måte å bruke opp rester på og det er i tillegg ganske så sunt! Jeg hadde i dag deilig juleskinke i disse omelett muffinsene som smakte kjempegodt og forsvant på et blunk 😀
God romjul!
❤️
Disse er med juleskinke, men du kan fylle de med det du ønsker.
❤️
Omelett muffins
(ca 8 stk små omelett muffins)
4 (store) økologiske egg
1 ss melk
litt salt
litt pepper
ca 2 ss revet ost
fyll: feks juleskinke /pinnekjøtt/ ribbe , finhakket rødløk, ferske urter som feks timian, paprika, kokte poteter i terninger osv
Sett stekeovnen på 220 grader.
Visp sammen egg, melk, revet ost, salt og pepper.
Skjær opp ingrediensene du vil ha i omelett muffinsene.
Hell omelett-røren i muffinsformer (en fordel å bruke et muffinsbrett med former oppi da røren er ganske flytende for å unngå søl.
Tilsett fyllet og dytt det litt ned i eggblandingen med en skje, og sett midt i stekeovnen i ca 15 minutter.
La de avkjøles litt før du tar de ut av formene.
Håper det smaker!
❤️
#matglede #matblogg #helse #mattips #tips #hverdag #jul #romjul #spisogspar #helg #tips #Norge #omelett #sunt #hjemmelaget #mamma #mammablogg #livsstil #diabetes
Ser gode ut! 😀
Så flotte gule omelett-muffins 🙂 Lurt å få brukt opp litt rester også 🙂
frodith: ja ikke sant det er lurt å bruke opp rester 😀 Tusen takk <3
Namnam..mye god restemat en kan lage :)) Takk for fine tips fra deg <3
Victoria Larsen: Tusen takk <3
annebe: ja mye godt en kan lage ja av restemat, blir ofte end bedre også :)) Kos deg med kvelden <3
Flott tips! men nå orker jeg ikke mer julemat..jeg er så mett, så mett.. hihih god romjul!
dvergpinschere i mitt hjerte: Haha, ja det når en metthets grense :)))Hihi! God romjul videre 🙂
Smart – ser supert ut! <3
Margrethe: Tusen takk <3
Hei og god romjul 🙂
Omelett-muffins da gitt 🙂 Høres spennende ut og ser spennende ut 🙂
oi så smart! det må jeg prøve ut! <3
Alexandra Emilie Klein: Tusen takk <3 Ja omelett muffins er kjempegodt :))
Etdiktomdagen: Tusen takk, de er veldig gode <3 God romjul videre <3
Ikke dumt! Ser jo godt ut 🙂 Håper dere har hatt noen fine juledager! Klem <3
http://hevhodet.blogg.no/: Tusen takk <3 Klem <3
Ser fantastik ut, setter i gang frokost med inspirasjon fra deg 🙂
pionen: Tusen takk, God frokost <3