Hei!

Dagens dessert er noe så enkelt som en fruktsalat. Fruktsalat er sunt og godt og kan igrunn spises flere ganger iløpet av en dag og kombineres til annen mat som topping på en chiapudding eller som en dessert etter middagen. Fruktsalat er proppfull av vitaminer og kan nytes med god samvittighet.

Hjemmelaget fruktsalat er bare best! Kanskje dette er noe å kose seg med i påsken?

Ønsker deg en kjempefin dag!

Fruktsalat

(1 stor bolle, ca 6 porsjoner) 

ca 10 stk blå druer

ca 10 stk grønne druer

1 mango

1 eple

1 appelsin

1/2 vannmelon

10 stk jordbær

en eske / 125 gram blåbær

Topping

1 pose mandler (ca 140 gram),

ca 2 ss flytende akasie honning

litt saft av en sitron

1 ts sukker

1 pose  pistasj nøtter (ca 140 gram)

Tilbehør:

Vispet krem eller vaniljesaus

Vask og skjær opp frukt og bær og ha det i en  serveringsskål.

Fjern skallet av pistasj nøttene, grovhakk de gjerne, og ha de i en egen skål.

Grovhakk mandlene og stek de på svak varme med honning, sukker og litt saft av en sitron til sukkeret er smeltet. Ha de over i en egen skål.

Da er fruktsalaten klar for å nytes!

Håper det smaker!

#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #mat #frukt #sunt #godt #helse #oppskrift #mamma #familie #påske #ferie #hverdag #helg #uke #tirsdag #april