Hei!
Her i huset elsker barna polarbrød, og disse er spesielt gode da de er hjemmelaget! Når du lager de selv slipper du mange skumle tilsetningsstoffer som de polarbrødene i butikken inneholder, og de hjemmelagde smaker såååå mye bedre! Istedet for raffinert sukker (som mange omtaler som gift for kroppen) har jeg brukt honning. Av denne oppskriften får du ca 20 polarbrød. Polarbrødene kan fryses, og lett tines opp på kjøkkenbenken (tines på 30 minutter) når en har lyst på. De smaker kjempegodt og er super matpakke mat!
Ønsker deg en fin søndag!
Polarbrød
(ca 20 stk)
500 gram fint spelt mel (beregn litt ekstra mel til utbaking)
450 gram havremel
1/2 pose tørrgjør
2 ss honning
1 ts havsalt
ca 6 dl melk (lett varmet, ca 30 grader)
1 dl nøytral matolje
(Stekes på 225 grader.)
Start med å blande det tørre sammen.
Ha gjæren oppi og lett varmet melk, honning og matolje, deigen skal være ganske våt.
La deigen gå i en foodprosessor i ca 10 minutter før den skal heves på et lunt sted i ca 1 time.
Del så deigen i to deler og hver deig i ca 10 mindre deler som du ruller til små boller.
Trykk, eller kjevle de flate, ca 1 cm tykke. Legg de på en stekeplate ikledd bakepapir, trykk små huller i deigen med en spisepinne eller lignende, og la de etterheve i ca 15 minutter.
Sett stekeovnen på 225 grader.
Stekes midt i ovnen i ca 7- 10 minutter, lurt å følge med da de ble stekte fort!
Når de er ferdige legg de på rist for avkjøling under et kjøkkenhåndkle så de holdes myke.
Vil du fryse de ned bør du vente til de er helt avkjølte, så kan du pakke de inn i plast og legge de i fryseren.
Håper det smaker!
#polarbrød #mat #blogg #hverdag #mamma #livsstil #kosthold #matblogg #hverdag #helse #matglede #hjemmelaget #tips #helg #søndag #mandag #uke #oppskrift #familie #matpakke #matpakketips #april #vår
Så veldig godt ut
Ser kjempe godt ut!
Så gode de så ut!
elisebr: Tusen takk
De er kjempegode :))
Victoria Larsen: Tusen takk <3
Lisebrevik: Tusen takk
det ser godt ut
Jegmotverden: Tusen takk <3
Disse skal jeg prøve å bake
Hanne: Håper du liker de <3
Fiberrrike polarbrød hørtes godt ut
Hvis jeg bare hadde giddet bake 
frodith: Ja de ble veldig gode
Jeg kjøper polarbrød og har i frysen for å ha når mine barnebarn kommer på besøk og skal spise kvelds e.l. Måtte jo smake selv også, og synes de var gode, men brødmat spiser jeg veldig lite av.
men disse var fristende å prøve og garantert mye sunnere enn kjøpe-polar…
maiken: Ja polarbrød er veldig godt, både for store og små