Hei!
Dagens middags tips er en oppskrift på kylling i karri som er en av mine favoritter!
Denne retten er også laktosefri og glutenfri.
Kylling i karri
(4 porsjoner)
500 gram kylling
3 dl kokosmelk
2 gulrøtter
1/2 søtpaprika
ca 100 gram sukkererter
1/2 grønnsaksbuljong terning
1 sjalottløk
1 ts raspet ingefær
1 – 2 ss karri (kan bli litt stekt med 2 ss)
salt etter smak
pepper etter smak
1 ts finraspet sitron
1/2 ts korianderfrø malt
Skjære alt i strimler.
Start med å steke løk i en stekepanne.
Tilsett så kyllingen med salt og pepper og litt raspet ingefær, og la den bli gjennomstekt.
Legg gulrøtter oppi og la de bli litt myke før du legger paprika, sukkererter, karri og buljong.
Tilsett tilslutt kokosmelken og la det småkoke ca 5 minutter.
Da er maten ferdig!
Håper det smaker!
#kylling #karri #ris #brokkoli #grønnsaker #sunt #godt #hverdag #mat #blogg #glutenfri #laktosefri #matglede #tips #oppskrift #middag #helg#søndag #mamma #bilde #matfrabunnen #spisogspar #blogg #august #sommer
Dette så skikkelig godt ut! Har gått tom for matideer så skal definitivt prøve dette ut!
Kan ikke huske sist jeg spiste eller laget mat med karri.. men liker det jo, så får teste ut det snart igjen 🙂 Det her så i alle fall veldig fristende ut :)) Fin dag videre <3
Så deilig! Elsker sånn mat 🙂
Ser helt nydelig ut! Tusen takk for god oppskrift 🙂
Å – kylling i karri er noe av det beste jeg vet…. neste gang skal jeg bruke oppskriften din! Takker…. <3
Margrethe: Ååå tusen takk <3 Så hyggelig å høre <3<3<3
Victoria Larsen: Tusen takk <3 Så kjekt at du likte oppskriften :))
frodith: Ja dette er en av mine favoritter :))
annebe: Ja dette er en kjempegod middag :)) Ha en super kveld <3
Torgunn: Tuuusen takk <3
Åh, dette så nydelig ut! Fikk plutselig veldig lyst på kylling med karrisaus nå 😛
Jeanett Michelle: Tuuuusen takk 😀 <3
Nå ble jeg sulten 🙂
Iselin Renée: Hihi, tusen takk <3