Hei!

Så var det helg igjen og når det er helg er det kjekt å kose seg litt ekstra, og hva er vel bedre enn å kose seg med sjokolade? Jeg  bare ELSKER sjokolade og denne hjemmelagete sukkerfrie sjokoladen fylt med gele med bringebærsmak med virkelig i smak her i huset, de forsvant på et blunk! Disse er  veldig enkle å lage og smaker kjempegodt!

Annonsørinnhold

Stor oversikt: Ville Cyber Monday-tilstander💥

Sjokolade fylt med gele

(ca 15 stk)

1 stk sukkerfri kokesjokolade

1-2 ts cocosa (kan sløyfes)

1 dl  feks Zeroh saft eller Fun saft med bringebærsmak

1 dl vann

2 gelatinblader

former til isbiter eller konfekt/ sjokolade

 Start med å lage geleen: Legg gelatinen i kaldt vann. Ha 1 dl vann i en kasserolle og kok det opp. Klem vannet av gelatinen og rør den myke gelatinen inn i det kokende vannet. Sett det tilsides  og la det avkjøles litt (ca 10 min) før du rører inn 1  dl konsentrert saft. La dette stå å avkjøles mens du smelter sjokoladen.

Smelt sjokolade over vannbad eller på svak varme i en kasserolle, bland gjerne litt cocosa inn så sjokoladen blir mer flytende og lettere å jobbe med. Hell litt sjokolade oppi formene og pass på at sjokoladen er oppover kantene også.

Sett brettet i frysen noen minutt så sjokoladen stivner.

Når geleen  er  avkjølt kan du fylle opp “sjokoladekoppene”  (ikke fyll koppene helt med gele , da du skal ha sjokoladebunn også!)  og sett det noen minutter i frysen igjen, før du setter det i kjøleskapet til geleen er stivnet helt. 

Da smelter du resten av sjokoladen og dekker til geleen, sett det i kjøleskap. 

Når sjokoladen er stivnet dytter du de forsiktig ut av formene og oppbevarer de i kjøleskap til de skal serveres.

Håper det smaker!

God helg!

#spisogspar #lavkarbo #tips #matglede #helg #hverdag #sjokolade #gele #sukkerfri #sukkerfrisjokolade #lavkarbo #lørdag #søndag #fredag #oppskrift #matfrabunnen #matglede #kosthold #august