Vafler (lavkarbo og glutenfri)

Hei!

Vafler er noe av det beste jeg vet. Og disse lavkarbo vaflene er enkle å lage og smaker kjempegodt! 

Vafler (lavkarbo)

(ca 6 stk)

80 gram mandler som males til mandelmel

4 egg

2 ss sukrin melis eller annen søtning

1 ts vaniljepulver

1 ts kardemomme

2 ts bakepulver

ca 2 ss  fiberhusk

1 boks seterrømme

 

Visp egg og sukker sammen, tilsett rømmen og visp godt.  Ha mandelmelet, vanilje, kardemomme, litt og litt fiberhusk og tilslutt bakepulver i røren. Visp sammen ingrediensene  til en  litt tykk vaffelrøre, tilsett mer fiberhusk visst røren er for tynn (fiberhusk er som et  bindemiddel), og stek de gyldne (jeg smurte jernet med smør) i et vaffeljern.

Server med nyrørt bringebærsyltetøy og gjerne en skje vispet krem eller rømme til.

 

 

Håper det smaker!

 

Klem

-Katrine-

 

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #lavkarbo #vafler #glutenfri  #torsdag #oppskrift #tips #matfrabunnen #dessert #hverdag #helg 

14 kommentarer

Siste innlegg