Lavkarbo frokost/ lunsj tips!

Hei!

Dette er bare så godt og superenkelt å lage:  omelettmuffins som  passer til både frokost, lunsj, supert til piknik og til kveldsmat. 

 

Omelettmuffins

(ca 7 -8 stk)

 

7 økologiske egg

3 ss fløte 

4 ss grovrevet parmesanost / hvitost

1/2  ts salt

1/2 ts pepper

Fyll: feks 1/2 paprika, tomat, skinke, bacon, vårløk og gjerne friske urter som timian og eller oregano

 Stekes på 220 grader.

 

Visp egg, melk, grovrevet parmesanost, salt og pepper i en bolle. Tilsett så det du måtte ønske av paprika, skinke osv….

Hell eggeblandingen over i muffinsformer  (lurt å pensle formene med litt olje først) og stek  midt i stekeovnen i ca 10 -15   minutter.


Når muffinsene er stivnet helt er den ferdig og du kan ta den ut av ovnen. La de stå å avkjøles litt før du kan spise den.

Da er de klare for å nytes!

Håper det smaker!

 

Ha en flott dag!

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #lavkarbo #frokost #lunsj #tips #oppskrift  #omelett #mat #hverdag #blogg #spisogspar #matblogg #foto #omelettmuffins #lavkarbotips #lavkarbomuffins #lavkarboomelett #matfrabunnen #keto #sunt #katrinestenhjem

16 kommentarer

Siste innlegg