Rømmevafler til påske -Lavkarbo

Reklame | Funksjonellmat.no

Hei!

Gule vafler hører med til påske og disse vaflene smaker veldig likt på vanlige “høykarbovafler”. Jeg har denne gangen smakt til med revet appelsin skall og gurkemeie krydder som gir den fine gulfargen på vaflene, men  gurkemeie har også en betennelses dempende virkning på kroppen. 

 

Rømmevafler  til påske (lavkarbo)

(ca 6 stk)

 

80 gram mandler som males til mandelmel

4 egg

2 ss sukrin melis eller annen søtning

1 boks seterrømme

1 ts vaniljepulver eller noen dråper vaniljeessens

1 ts kardemomme

ca 4 ts gurkemeie

4 ts revet skall av en appelsin

2 ts bakepulver

ca 2 ss  fiberhusk

 

 

Visp egg og sukker sammen, tilsett rømmen og visp godt.  Ha mandelmelet, vanilje, kardemomme, gurkemeie, revet appelsinskall,  litt og litt fiberhusk og tilslutt bakepulver i røren. Visp sammen ingrediensene  til en  litt tykk vaffelrøre, tilsett mer fiberhusk visst røren er for tynn (fiberhusk er som et  bindemiddel), og stek de gyldne (jeg smurte jernet med smør) i et vaffeljern.

Server med  for eksempel nyrørt bringebærsyltetøy og gjerne en skje vispet krem eller rømme til.

Håper det smaker!

 

 

Ha en flott dag!

 

 

 

#spisogspar #blogg #matglede #lavkarbo #vafler #glutenfri #onsdag #oppskrift #tips #matfrabunnen #dessert #hverdag #helg  #påske #påskevafler #lavkarbovafler #keto 

12 kommentarer

Siste innlegg