Hei!
Dette smakte utrolig godt! Det er ikke alltid like enkelt å erstatte ris, pasta eller poteter med lavkarbo. Dette er et kjempegodt tilbehør som passer likså godt til kylling som kjøtt eller fisk. Veldig enkelt å lage til er det også da en kan lage resten av middagen mens den står og stekes i ovnen.
Gratinerte tomater og squasj
(4 porsjoner)
4 -5 store tomater
1 squasj
hvitost i skiver
salt
krydder, feks grillkrydder
Sett stekeovnen på 200 grader (over og under varme)
Skjær tomater og squasj i skiver og legg lagvis tomater i bunnen på en lasagneform (husk å krydre mellom lagene), hvitost oppå og squasj, et lag til med hvitost og tomater og tilslutt toppe med hvitost i skiver over det hele.
Sett midt i forvarmet stekeovnen i ca 20 minutt til osten begynner å bli gyllen og squasjen er mør.
Dette passer sammen med kylling, kjøtt eller fisk.
Server og nyt!
GOD HELG!
#spisogspar #blogg #matglede #helse #lavkarbo #middag #lavkarbotips #tips #lavkarbomiddag #helg #fredag
Namnam, det såg veldig godt ut 🙂
Så flott tips! Ha en god helg!
Toini: Tusen takk <3 God helg til deg 🙂
Susanne Moen Øy: Tusen takk <3
Det så godt ut, og kjekt å få i seg litt ekstra grønnsaker 🙂
ja dette var veldig godt :))
Det så ordentlig godt ut! Dette må jeg prøve! Namnam