Hei!
I dag vil jeg dele en oppskrift på bringebær mousse som er kjempegodt og veldig enkelt å lage!
Bringebær mousse
(2 porsjoner)
3 gelatinblader
260 gram bringebær (jeg brukte frosne)
ca 1 dl sukrin melis eller annen søtning (smak til)
2 dl kremfløte
Legg gelatinbladene i en mugge/skål med kaldt vann.
Kok opp bringebær og søtning under omrøring i ca 5 minutter.
Ha bærene over en sil med en skål under og trykk saften ut av bærene.
Ha bringebær saften over i kasserollen igjen og gi det et lite oppkok.
Press vannet av gelatinbladene som nå er myke og legg de i den varme bringebærsaften, rør godt om.
Sett dette i kjøleskapet til det har blitt kaldt og stivnet litt.
Når bringebærsaften er stivnet og avkjølt kan du vispe kremfløten til krem, pass på å ikke vispe for mye. Visp så inn den stivnete bringebærsaften.
Og nå har du en ferdig og klar bringebær mousse!
Håper det smaker!
#spisogspar #blogg #matglede #helse #tips #lavkarbo #lavkarbomousse #mat #dessert #kake #helg #hverdag #sunt #godt #bringebærmousse #bringebær #sukrin
Så fantastisk ut!
All mousse er godt <3
livsstilsglede: Tusen takk <3
frodith: Ja ikke sant – ELSKER mousse 😀
Det så kjempe godt ut, har blitt hekta på bringebær om dagen.
Det så veldig godt ut 🙂
Lilli: Tusen takk <3 Det smakte kjempegodt :))
rtn: Tusen takk <3 Ja bringebær er sååå godt!
Jeg humrer litt for meg selv. ser ut som du har vært litt godtesyk på rekkefølgen av innlegg med noe søtt. Jeg er så sugen om dagen på lavkarbo- lenge siden sist. Flotte oppskrifter- kanskje meg må inn her da litt oftere en å lande med hodet først oppi smash posen hoho.
Gnierfru: Det er det som er så fint med lavkarbo at en kan kose seg med søte alternativer og mye annet godt :))