Hei 😊
Denne kaken er såååå god, og da jeg delte bilde av denne herligheten på instagram var det mange som spurte etter oppskrift 💗 Dette er samme utgangspunkt som tidligere sjokoladekake jeg har delt her, med noen små justeringer 😁💗
HER kan du se video hvordan jeg lager mønsteret på kaken 😄
Sjokoladekake
(form: 25 cm X 25 cm)
3 egg
1dl natreen strø
1dl sukrin gold
75 gram sukkerfri sjokolade
50 gram smeltet smør
40 gram bakekakao (eller sukrin chocolate drink pulver)
1 ts bakepulver
2 ts vaniljeessens eller ekte vaniljepulver
80 gram mandelmel (ikke fettredusert mandelmel)
2 ss ferdig kaffe
Valgfritt: 50 gram hakket sukkerfri sjokolade (ha det i tilslutt)
Sett stekeovnen på 175 grader (oppe og nede varme)
Visp egg og søtning til stiv eggedosis.
Smelt smør og ha i hakket sjokolade som du smelter inn i smøret på laveste temperatur. Tilsett kaffen.
Tilsett det tørre: mandelmel, bakekakao og bakepulver i eggedosisen som røres varsomt inn.
Tilsett væsken og vaniljeessens/vaniljepulver og rør varsomt. Rør gjerne inn hakket sjokolade.
Kle en ildfast form med bakepapir og hell røren oppi.
Sett formen midt i forvarmet stekeovn i ca 20 minutter (følg med da dette varierer fra ovn til ovn).
Sjekk med en kakestikke om kaken er gjennomstekt.
Skjær opp i små ruter og dryss gjerne litt sukrinmelis over.
Håper det vil smake!
💗
Mmmm fristende!
Og så artig du lager det til 🙂 God ny dag til deg !
Tusen takk😍❤️ja, var meg og sønnen min som pyntet 😄😄🥰🥰