Hei!
Dette er en av mine favoritt supper – uten tvil! Denne gulrotsuppen har en deilig smak av blant annet ingefær og chili ( – ja, jeg elsker spicy supper, spesielt nå som det er så kaldt 🙂 Dette er en super måte å varmen igjen i kroppen på! )
Kremet gulrotsuppe
(1 porsjon)
ca 160- 200 gram gulerøtter skjært i biter (ca 6 karbo i gulrøtter pr 100 gram)
1/2 – 1 sjalottløk i skiver
1/2 fedd hvitløk
ca 1/3 chili (kan sløyfes) – del i to og fjern frøene!
ca 5 gram ingefær
2 dl vann
2 dl fløte
1/2 grønnsaksbuljong terning
salt (etter smak)
pepper (etter smak)
Topping: litt fløte eller creme fraishe og litt persille
Du trenger også en stavmikser eller blender
Surr løken litt i en kasserolle til den blir myk før du har resten av ingrediensene oppi.
la det småkoke under omrøring i ca 15 minutter til alt er mørt. Så bruker du en stavmikser eller har alt over i en blender for å mose alt til en kremet suppe,
Server gjerne suppen med deilig lavkabo foccacia, oppskrift finner du HER:
Håper det smaker!
Klem
– Katrine –
#spisogspar #blogg #matglede #tips #suppe #middag #godt #mettende #gulrot #gulrotsuppe #lavkarbo #lavkarbosuppe #hverdag
Mmm ..den så fantastisk god ut:-)
Blir du slapp av lavkarbo dietten? Jeg har lurt på å prøve.
Ser jo bare såååå godt ut..både suppa og foccaciaen .. :)) Klem <3
Så nydelig og god den så ut! 🙂 Ønsker deg og dine en nydelig uke! 🙂 <3 Klem <3
SÅ nydelig! 🙂
Den så veldig god ut..men hvorfor er den så gul? har du brukt gule gulerøtter?
Suppe er veldig godt og denne suppen ser veldig god ut. Tipper at den smaker kjempegodt.
Toini: Den ble lys på farge da jeg hadde en del fløte i suppen,men på bildene ble den mer gul enn i virkeligheten.
Fantastisk herlig farge på suppen, det frister altså 🙂 Håper du har en fin dag Katrine 🙂
Så deilig det ser ut! Perfekt for denne årstiden 🙂
Mmm, det både høres og ser deilig ut!
Mathilde C. Bjørnseth: Tusen takk <3
Pie in the sky: Ja dette ble kjempegodt <3
frodith: Tusen takk <3 Håper dagen din har vært god <3 :))
tepausen.blogg.no: Den smakte veldig godt :))
Victoria Larsen: Tusen takk <3<3<3
elisebr: Tusen hjertelig takk :)) Ha en flott uke videre til deg og dine <3 Klem <3
annebe: Tusen takk Annebe <3 Det smakte veldig godt dette :)) God klem <3
CamyReed: Tusen takk <3
Trine yvonn: Ja mange blir slappe i starten. Nå spiser ikke jeg 100 % lavkarbo, men spiser flere lavkarbo måltider i løpet av en dag, men også høykarbo mat innimellom :))
Så fine bilder 🙂 Det så kjempe godt ut!
Den så nydelig ut, veldig godt nå som det er så kaldt ute 🙂
Har aldri prøvd gulrotsuppe før, men siden jeg er på «slankern» nå så skal jeg definitivt prøve det ut 😀
Becca Alexandra: Ble kjempegod :))
Iselin Renée: Ja supper er ekstra godt nå som det er kaldt ute :))
lhschil: Tusen takk <3<3<3
Dette så kjempegodt ut! 🙂
Lise Burøy: Tusen takk <3
Nydelig suppe! Serverte den med chili- og hvitløksmarinerte scampi i stedet for brød, det ble bare helt digg!
Inger Grethe Morken: Det hørtes nydelig ut <3 Tusen takk for tilbakemelding 🙂