Hei 😊
Har du smakt avokado chips før? Dette er kjempegodt 💚 jeg stekte de i airfryeren min, men om du ikke har det kan du steke i stekeovn, gjerne på varmeluft, og du må beregne lenger steketid enn med airfryer, Du kan ellers følge oppskriften som vanlig.
Avokado chips
2 avokadoer
60 gram mandelmel
ca 1/3 ts salt
1/2 ts hvitløkspulver
1/2 ts paprika pulver
50 gram baconchips
2 egg
Forvarm airfryer på 205 grader.
Ta avokadoene ut av skallet og fjern stenen.
Skjær avokadoene i ca 1- 1,5 cm tykkelse.
Knus baconchipsen, du kan bruke en kjøkkenmaskin med kniver, eller du kan ha baconchipsen i en pose og kjevle over den til baconchipsen er så most som du ønsker, ha den over i en skål når den er ferdig most.
Ha mandelmel i en skål sammen med salt, hvitløkspulver og paprikapulver.
Visp sammen eggene i en skål.
Start med å dyppe avokado stykkene først i mandelmelet, så i eggene og tilslutt i baconchipsen.
Klipp til et stykke bakepapir som dekker akkurat bunnen til airfryer kurven.
Legg avokadoene på bakepapiret og spray med litt matolje over.
Stek avokado chipsen på 205 grader i ca 10 minutter, kan gjerne velge pommes frites programmet (som gir signal når halve steketiden er nådd), men med noen justeringer da etter halve steketiden kan du snu avokadochipsen og spraye litt mer olje over før de stekes resten av steketiden.
Dette er kjempegodt akkurat som de er, kan gjerne dippes i feks rømmedressing, men er også et supert tilbehør til feks grillmat 😊💗😊
Håper det vil smake!
Ønsker deg en god dag!
💗
#avokadochips #lavkarbo #lowcarb
