Denne uken har det virkelig vært nydelig vær her på Vestlandet, og da er det virkelig sommerstemning når grillen tas frem og en kan sitte ute å spise 🙂
Dette grillet vi:
(4 porsjoner)
ca 600 gram mørbiff (kjøpt hos Meny)
1 pakke ostegrill pølser
1 stk Salsiccia (Siciliansk pølse) lang pølse som ligger i sirkel (kjøpt hos Meny)
Salat
(bland dette sammen):
1 pose ferdig salat (Ramona salat)
et glass fetaost i olje og krydder
en håndfull cherry tomater delt i to.
Marinade:
1 dl olivenolje
litt saft av en sitron, ca 2 ss.
salt og pepper, finhakket persille og gjerne en hvitløk eventuelt også grillkrydder
Pensle kjøttet med marinaden og stk til det er mørt.
Hjemmelaget lavkarbo alternativ til potetsalaten er også godt tilbehør, oppskrift HER
Håper det smaker!
Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem
#grillmat #lavkarbo #middag
