Reklame | Helsefreak.no
Hei,
Jeg ELSKER pizza, og kunne sikkert spise det hver dag uten å bli lei 😋😅🤣🙈🙈💗
Denne bunnen synes jeg er veldig god og minner mye om vanlig pizzabunn. Pizzabunnen er litt bløt med en gang den blir tatt ut av ovnen, men stivner fort i romtemperatur og får til og med crispy kanter! Den er ekstra god med masse fyll og selvsagt: MASSE OST 💗💗💗
Og et tips tilslutt før oppskriften kommer er at du kan få kjøpt havrefiber også hos Helsefreak.no nå 👌
Pizza bunn med havrefiber
(1 mellomstor pizza)
1 egg
40 gram havrefiber (Helsefreak.no HER)
10 gram kokosmel (Helsefreak.no HER)
Ca 2 ts fiberhusk/psyllium
1 ts pofiber (Helsefreak.no, HER)
1 ts bakepulver
1dl rømme
0,5 dl kremfløte
1 ts salt
Topping jeg har brukt idag:
sukkerfri ketchup
strimlet skinke
4 stk revet oster: Cheddar, mozzarella, edamer og maasdam (ferdig revet i pose fra Coop extra)
sorte oliven
oregano
Topping etter steking:
ruccula
rømmedressing
Visp egg godt med håndmikser eller kjøkkenmaskin.
Bytt gjerne til eltekrok når resten av ingrediensene tilsettes.
Tilsett mer havrefiber eller kokosmel om deigen er veldig våt, eventuelt mer fløte dersom tørr.
Deigen skal være ganske fast, men er bløtere enn vanlig hvete bakst.
Legg deigen på bakepapir og legg et bakepapir oppå og kjevle ut en sirkel ca 0,5 cm tynn, pensle gjerne litt matolje over bunnen.
Forstek pizza bunnen: sett pizza bunnen rett i kald ovn og skru varmen opp til 200 grader (over og under varme) på nederste rille.
Stek i ca 15 minutter, til den begynner å få en lett gyllen farge.
Smør så utover pizza saus/ sukkerfri ketchup og dryss pver strimlet skinke og revete oster, avslutt med oliven.
Sett inn igjen i stekeovnen og stek videre ca 10- 15 minutter til (til osten er smeltet og fått en lett gyllen farge).
Når pizzaen er ferdigstekt drysses ruccula over.
Topping jeg har brukt idag:
sukkerfri ketchup
strimlet skinke
4 stk revet oster: Cheddar, mozzarella, edamer og maasdam (ferdig revet i pose fra Coop extra)
sorte oliven
oregano
ruccula
Server gjerne pizzaen med rømmedressing til.
Håper det smaker!
Ønsker deg en god dag!
💗
Følg meg gjerne på i Instagram for mer inspo: @katrinestenhjem
#lavkarbo #pizza #havrefiber #middag #glutenfri #sukkerfri #nutrition
