Hei,

Håper dere har hatt en fin og minnerik julefeiring ❤️ Idag deler jeg et restemat middagstips: pinnekjøtt – lapskaus. Du kan bruke det du har i kjøleskap og matskapet, oppskriften under er bare et eksempel på hva du kan putte i lapskausen.

Annonsørinnhold

Her er de beste kjøpene på januarsalget

Reste- lapskaus

(Ca 4 porsjoner)

Kjøttrester feks pinnekjøtt

1 sellerirot

1 gulrot

1 butternut gresskar( kan byttes med samme 1 ekstra sellerirot)

2-3 stk vårløk (klipp bort roten)

1 1/2 ss oksefond

ca 7 dl kaldt vann

Skjær bort skallet til selleriroten og skjær i terninger.

Skrell gulrot og skjær i skiver, del hver skive i to.

Skjær bort skallet til gresskaret og ta bort frøene og skjær i terninger gresskar-kjøttet.

Klipp opp vårløken i skiver.

Rens kjøttet for ben og skjær opp i mindre deler.

Ha alt i en passe stor gryte og tilsett vann og oksefond.

Kok opp men du rører om forsiktig så ikke kjøttet løser seg helt opp.

La det småkoke under lokk til alt er mørt.

Smak til med eventuelt litt salt og pepper.
Server og nyt!

Håper det vil smake!

Ønsker deg en god romjul ❤️

#lavkarbo #lowcarb #lapskaus #pinnekjøtt #julemat #middag #restemat