Hei 🙂

Så er det helg igjen og det er skuddår imorgen 🙂 Det er full vinter ute hos oss og nydelig sol – bedre kan det ikke bli!

Helgen her feires med rømmevafler 😀

Annonsørinnhold

Vintersko som holder føttene tørre og varme i snøen

Rømmevafler

ca 6 stk

4 egg

2 ss sukrinmelis

80 gram malte mandler

1 boks seterrømme

1 ts vaniljepulver eller 1 ts vaniljeessens

1 ts kardemomme

2 ts bakepulver

ca 2 ss  fiberhusk

Visp egg og sukrin sammen.

Tilsett rømme og visp godt.

Ha mandelmelet, vanilje, kardemomme, litt og litt fiberhusk og tilslutt bakepulver i røren.

Visp sammen ingrediensene  til en  litt tykk vaffelrøre, tilsett mer fiberhusk visst røren er for tynn (fiberhusk er som et  bindemiddel), og stek de gyldne (jeg smurte jernet med smør) i et vaffeljern.

Server med  for eksempel sukkerfritt bringebærsyltetøy og gjerne en skje vispet krem eller rømme til.

Håper det smaker!

Ønsker deg en god helg!

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

#lavkarbo #lavkarbovafler #rømmevafler