Lavkarbo squashgetti med laks og pesto

Reklame | Bakerenogkokken.no

Hei,

Dette er en superlett middag som smaker kjempegodt og er sunn i tillegg 💗 Supert å lage de dagene en har det travelt.

Squashgetti med laks og pesto

(2 porsjoner)

 

1 squash

4 laksestykker ( frosne)

pesto ( Coop extra, 3 karbo per 100 gram)

1 sitron

salt

grillkrydder

Du trenger også en spiralizer til å lage squash strimler, eller du kan bruke en ostehøvel og skjære squashen  i tynne strimler etterpå.

Spiralizer håndholdt HER

Spiralizer HER

 

Strimle en vasket  squash og legg den utover et serveringsfat.

Stek laksestykkene i stekepanne i ca 1 ss olivenolje (eller annen matolje) Et par miutter på hver side. Dryss salt og eventuelt litt grillkrydder over.

Når laksen er stekt legges den oppå squashgettien og press sitron over laksen, dander med skje pesto over laksen.

Håper det smaker!

 

Ønsker deg en god dag!

💗

Følg meg gjerne på instagram @katrinestenhjem

 

 

 

 

#lavkarbo #lowcarb #laks #salmon #pesto #squash #squashgetti

 

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg