Hei,
Dette var frokosten sin det 😄 En kjempegod og smakfull mandelgrøt. Jeg har her blandet inn i grøten frosne blåbær som inneholder 7,5 gram karbo per 100 gram, om du synes det blir for mye karbo kan du bytte blåbær ut med bringebær som inneholder kun 3,2 gram karbo. Om du er usikker på hvor mye karbo en matvare inneholder kan du søke på Matvaretabellen.no som viser næringsinnholdet per 100 gram.
Mandelgrøt med blåbær/ blåbærgrøt
(1 porsjon)
50 gram mandelmel, ikke fettredusert
1 ss smør
1 – 2 ts sukrin gold (etter smak) eller annen søtning
litt salt (en liten knivspiss)
ca 2 dl væske feks kremfløte, mandelmelk (beregn litt ekstra)
Ca 1/2 ts vaniljepulver
en neve frosne blåbær
Kok opp mandelmel, frosne blåbær, valgfri væske, smør, salt og søtning mens du rører.
La det småkoke under omrøring i ca 10 minutt, spe eventuelt med mer væske dersom grøten blir for tykk.
Jeg toppet grøten med både frosne og ferske blåbær, bringebær i små biter, hakkete hasselnøtter, kanel, sukrin og smør.
Håper det vil smake!
Ønsker deg en super dag!
💗
#lavkarbo #keto #lchf #grøt #mandel #mandelgrøt #blåbær #blåbærgrøt
Og for en fargesprakende og fantastisk herlig frukost da 😀 Litt mer spennende enn min vanlige havregryn med rosiner og melk 😀
Tusen takk ❤️❤️❤️Ja, ble godt dette 😁😁😁
Så fargerik og fristende den grøten:)
Tusen takk 😍🥰🥰 ble veldig godt dette ❤️