Hei!
Vafler er såååå godt – og supre å ha med seg ut på tur 🙂
Rømme vafler
ca 6 stk
4 egg
2 ss sukrinmelis (eller annen søtning)
80 gram mandelmel (ikke fettredusert)
1 boks seterrømme
1 ts vaniljepulver eller 1 ts vaniljeessens
1 ts kardemomme
2 ts bakepulver
ca 2 ss fiberhusk
Visp egg og søtning godt sammen.
Tilsett rømme og visp godt.
Ha mandelmelet, vanilje, kardemomme, litt og litt fiberhusk og tilslutt bakepulver i røren.
Visp sammen ingrediensene til en litt tykk vaffelrøre, tilsett mer fiberhusk visst røren er for tynn (fiberhusk er som et bindemiddel), og stek de gyldne (jeg smurte jernet med smør) i et vaffeljern.
Server med for eksempel sukkerfritt bringebærsyltetøy og gjerne en skje vispet krem eller rømme til.
Håper det vil smake!
Ønsker deg en flott dag!
Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem
#lavkarbo #lavkarbovafler #rømmevafler
Hei Katrine
Takk for oppskrift. Jeg skal lage denne røren nå, men lurer på om du idag (3 år etter dato på oppskriften) ville brukt annen søtning enn 2 ss sukrinmelis i og med at det har kommet så mange flere alternativer fra Funksjonell mat nå, også i flytende form.
Takk for at du legger ut så mange gode oppskrifter til oss.