Rømmegrøt på lavkarbovis

Hei!

 Rømmegrøt er så godt og kan fint lages på lavkarbo-vis også helt uten hvetemel og sukker.  Og her er min lavkarbo versjon av denne grøten.

Rømmegrøt, lavkarbo

( ca 2 porsjoner)

1 ss smør

2 beger seterømme (6 dl) eller halvparten gresk yoghurt for en lettere variant

spe med litt fløte viss nødvendig

dryss med en sil ca 3 ts  johannesbrød kjernemel

litt salt

smak til med ønsket søtning til topping

kanel til topping

spekemat

smørøye

Bruk en tykkbunnet kasserolle og ha rømme og smør oppi under omrøring. Når det begynner å boble drysser du med en sil litt og litt johannesbrød kjernemel  og visp godt så det ikke klumper seg. Tilsett litt fløte viss grøten blir for tykk.

Smak til med salt og sukrin/ annen søtning.

Server med smørøye, kanel, sukrin og gjerne litt spekemat.

Håper det smaker!

 

 

Ha en god lørdag 🙂

 

#rømmegrøt #lavkarbo

10 kommentarer

Siste innlegg