Hei!

Våknet til full storm i dag morges! Regn og vind (!) – kanskje best å holde seg innendørs..? Ihvertfall fristet det veldig med varm kakao, men idag med chili 😀

Kakao

ca 4 kopper

8 dl fløte (eventuelt mandelmelk og fløte)

ca 5 ss kakao, etter smak (jeg brukte idag bakekakao (!) fra Regia)

søtning etter smak (jeg brukte idag flytende natreen)

ca 1/2 ts vaniljeessens eller frøene av 1/2 vaniljestang

 ca 1/2 ts finhakket chili, kan også bruke chili pulver eller chili pasta (smak til)

Topping:

Vispet kremfløte

Kanel dryss

Kok opp alle ingrediensene til kakao i en tykkbunnet kjele mens du visper inn kakaopulveret.

Etterhvert som det begynner å småkoke kan du bytte ut vispen med en sleiv.

Visp krem og søtning og hell kakaoen over i kopper, topp med vispet krem og et dryss med kanel.

Håper det smaker!

God søndag 🙂

#sjokolade #kakao #lavkarbo