Hei!

Dagens tips er chiapudding toppet med bringebær-smoothie som virkelig løfter chiapuddingen et par hakk!

Dette er mettende og god mat.

Chiapudding med vanilje og toppet med bringebær-smoothie og granola

 

Chiapudding:

2 dl kokosmelk

2 ss chiafrø

noen dråper vaniljeessens

noen dråper nateen (eller annen søtning)

 

Smoothie:

ca 100 gram bringebær (frosne)

ca 1 dl vann/ fløte

litt søtning etter smak

 

Bland godt kokosmelk, chiafrø, vanilje og natreen (søtning) med for eksempel en gaffel og sett lokk på glasset.

Sett det kaldt.

Lag smoothie med  bringebær, vann og eller fløte og litt søtning etter smak.

Smoothien kan godt være litt tykk.

Når chiapuddingen er stivnet til pudding kan du toppe med smoothie, og gjerne litt hjemmelaget granola tilslutt, oppskrift HER.

 

Dette blir et kjempegodt og mettende frokost/ lunsj eller kveldsmat!

 

Ønsker deg en super dag!

 

 

#lavkarbo