Hei,

Iskrem er lett å lage selv og med få ingredisner; du trenger kun eggeplommer, søtnig, kremfløte og vaniljeessens/vaniljepulver. Men denne gangen har jeg laget tre typer is: vanilje is, jordbær is og sjokolade iskrem.

Is-kjeksen er krumkaker som kan lages dagen før du skal spise isen, oppskriften finner du HER.

 

 

 

Lavkarbo vaniljeiskrem – 3 smaker 

4 eggeplommer

70 gram sukrinmelis

5 dl kremfløte

 

3 ulike smaker:

ca 3-4 ts vaniljeessens (etter smak)

2-3 ss bakekakao

en neve jordbær

 

Visp eggeplommer og sukrin i ca 10 minutt.

Pisk kremfløte til krem og bland inn vaniljeessens (etter smak)

Vend inn kremen i eggedosisen.

Fordel isen i 3 skåler  og bland inn 2-3 ss bakekakao pulver i den ene skålen.

Den andre har du en neve med jordbær (bruker du frosne bør de tines først og hell vannet av de før de blandes inn i kremen) som du blander godt inn/ moser med feks en stavmikser inn i kremen.

Den siste skålen er med vaniljesmak.

Du kan også ha isen over i 3 bokser, men husk å legge plast eller aluminiumsfolie oppå isen for å unngå krystaller og sett den i frysen i ca 4-5 timer.

 

Håper det vil smake!

Ønsker deg en flott dag!

💗

 

 

Følg meg gjerne på instagram: @katrinestenhjem

 

 

 

 

 

 

 

#lavkarbo #keto #lchf #lowcarb #iskrem #snickers