Hei kjære lesere:)

Idag vil vi dele en oppskrift på sitron-fromage som vi hadde til dessert igår, den forsvant så fort den ble satt på bordet, så tar det som et godt tegn;) Jeg laget første gang sitron -fromage på barneskolen, tror det var i 5. klasse, og etter det var jeg hektet.   Husker jeg laget det  nesten hver søndag i noen uker etterpå:) Det er samme oppskriften jeg bruker idag med noen små justeringer.

Ha en fin dag! 

 Sitron – fromage 

(6 porsjoner)

• 6 plater gelatin
• 3 dl kremfløte eller soyafløte
• 3 egg
• 1  1/2 dl sukker
• saft av 1 sitron 

Rull gelatinplatene sammen.

Ligg de i kaldt vann i 10 minutter.

Visp fløten, ikke for mye.

Visp egg og sukker til en eggedosis.

Press saften ut  av sitronen.

Klem vannet av gelatinplatene og ligg  de myke platene i en skål. 

Kok vann og hell 4 ss med kokende vann over gelatinplatene mens du rører godt så gelatinen blir helt oppløst.

Hell sitronsaften i eggedosisen. Rør varsomt hele tiden.

Slå deretter i den oppløste gelatinen på samme måte.

Bland i kremen.

Hell over i en skål eller i glass.

La det stå i kjøleskapet ca 4 timer.

Kan settes i fryseren dersom den må stivne fort.

Når den er stiv  er den klar for å nytes. Vi har jordbærsaus og litt ferske bringebær på toppen.

Håper det smaker:)

Del innlegget gjerne på facebook

#sitronfromage #matblogg #påske #dessert 

Hei kjære lesere!

Ja nå er vi midt i påskeuken, og idag vil vi dele en oppskrift på en utrolig god gulrotkake. Den er så god og saftig, kunne spist hele kaken selv!  Idag blir det et lite familie besøk hos oss, det blir så koselig!

Ha en nydelig påske! 

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Delicious Carrot Cake

• 4 egg
• 2,5  dl sukker
• 4 dl fint mel
• 2 ts natron
• 1  1/2 ts bakepulver
• 2 ts vaniljesukker
• 2 ts kanel
• 2 ts kardemomme
• 2 ss naturell yoghurt, gjerne Gresk.
• 150 gram meierismør, smeltet
• 6 dl gulrøtter, raspet

Creamy cheese frosting

• ca 200 gram phiadelphia naturell eller annen valgfri kremost
• 3- 4 dl melis
• 2 ts vaniljesukker

Sett stekeovnen på 180 grader.

Visp egg og sukker til stiv eggedosis.

Bland alt det tørre sammen og bland det inn i eggedosisen.

Tilsett smeltet  smør og naturell yoghurt.

Rasp gulerøttene og bland de inn røren.

Hell kakerøren i en smurt form, gjerne med bakepapir i bunnen og stek kaken midt i ovnen i ca 35- 45 minutter, dette varierer fra ovn til ovn.

Sjekk med ei kakestikke eller gaffel om den er gjennomstekt. 

Bland med en mikser  kremost, melis og vaniljesukker til en glatt frosting.

Når kaken er avkjølt smører du frostingen på.

Vi har  pyntet med phisalys.

God appetitt:)

#gulrotkake #carrotcake #kjempegod #delicious #påske #hverdagskos #matblogg #gulrøtter

Hei alle lesere:)

Her kommer en oppskrift  på ørret  med grønnsaker. Dette er et sunt og godt  måltid rikt  på proteiner, vitaminer og  omega 3.

Håper dere liker det!

Ørret med grønnsaker

• 500 gram ørret filet
• 300 gram aspargesbønner
• 1 gulrot
• 1 purreløk (den hvite delen)
• sitron
• salt
• pepper

Stek ørreten i olivenolje ha salt og pepper etter smak.

Skjær i skiver purre og gulrot og stek det lett sammen med ørreten.

Kok  vann og la aspargesen få trekke  under lokk i ca 5 minutter.

Oppskrift på tzatziki finner du her:   http://spisogspar.blogg.no/1427717399_falafel_med_tzatziki.html

Server ørreten med grønnsakene, tzatziki og press litt sitronsaft over det hele.

Da er maten klar til servering!

 God appetitt!

Hei kjære lesere♥

Håper dagen har vært fin så langt:)  Idag vil vi lage en ny type innlegg. Vi vil gi noen tips  til i forhold til mat og trening.

I en travel uke kjenner de fleste på tidsklemmen. Det er derfor lett å ty til feks ferdigmat. Alt handler egentlig om å planlegge uken og ikke tenke for komplisert.

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Her kommer noen tips :

Lag en ukeplan. Feks en middagsplan for hele uken. Da blir det lettere å holde deg  til sunn mat.  

En ukeplan  gjør det også enklere å handle inn og unngå usunne impulskjøp.  

Ikke handle på tom mage, da kjøper du fort usunn mat som raske karbohydrater og mye annet som du egentlig ikke kom for å handle.

Skriver du en handle liste før du går på butikken kan du også spare mye penger.  Mange butikker har en egen app som du kan laste ned og lage feks handleliste og finne gode tilbud.

 Start alltid dagen med å spise frokost, dette vil  sette forbrenningen din igang.

Spis noen små mellommåltider som gjør at du ikke overspiser til middag og kvelds.

Begrens kjøttinntaket og velg magert kjøtt når du skal ha kjøtt, og spis istedet masse grønnsaker og fisk.

Prøv å øke hverdagsaktiviteten som feks ta trappen istedet for heisen.

Sett deg realistiske mål, for høye mål kan fort bli demotiverende  å trene eller være på en diett fordi du ikke klarer å oppnå det
du ønsker. Realistiske mål gir mestringsfølelse slik at du fortsetter det gode arbeidet.

Håper dere liker tipsene! 

Ha en fin dag:) 

#hverdag #travelt #enkelt #handleliste #tidsklemmen