God helg!

Hei!

Så står helgen ved døren, og jeg skal  jobbe denne helgen. Når en jobber annenhver helg kommer helgene  brått på synes jeg. Denne uken har jeg hatt feber og forkjølelse så har ikke fått gjort så mye, men nå er feberen borte, heldigvis, så satser på at jeg er klar for jobbehelg i morgen 🙂

Vil bare ønske dere en flott og fargerik fredag <3

 

 

#spisogspar #blogg #fredag #helg #mamma #mammablogg #jobb #uke #februar #vinter #Norge #foto

Mettende og god smoothie

Hei!
Idag vil vi dele med dere en oppskrift på en frisk og mettende smoothie som passer bra både til frokost, lunsj og som mellommåltid. Denne smoothien inneholder også havregryn som gjør den ekstra mettende.
ha en super torsdag <3

Sommerfrisk smoothie
(2 glass)

en håndfull med jordbær

en håndfull med bringebær

en håndfull med bjørnebær (frosne)

2 fersken uten sten

ca 1 glass med mandelmelk/ soyamelk / melk/ kokosmelk.

(Hjemmelaget mandelmelk finner du oppskrift på her:  http://spisogspar.blogg.no/1432727976_mandelmelk_hjemmelage.html )

ca 2 ss havregryn

eventuelt litt honning

Husk å fjerne stene fra fersken, vask bær og frukt og ha det oppi en blender sammen med havregryn og ca et lite glass med melk.

Miks alt og tilsett melk og eventuelt honning til ønsket konsistens og smak.

Da er den klar til å nytes!

 

Håper det smaker!

#smoothie #drikke #frokost #lunsj #mat #blogg #hverdag #foto #spisogspar #mamma #mammablogg #shapeup #helse #livsstil  #Norge #februar #uke #torsdag #vinter

Oppdaget noe i skogen

Hei!

Plutselig oppdaget jeg noen bevegelser i skogen! Hva kunne det være?

Jo ganske riktig, det stod en flott hjort  og så rett mot huset! Jeg er så fasinert av disse dyrene,  det er veldig artig å ha skogen rett utenfor :))

 

Ønsker dere en flott dag 😀

 


Så langt borte fra huset stod hjorten.

Her har jeg zoomet inn på den.

 

 

 

 

 

#spisogspar #blogg #hjort #foto #torsdag  #skog #natur

Hjemmelagede pålegg

Hei!

Når en lager påleggene selv så slipper en unna alle de kunstige tilsetningsstoffene, det beste er å bruke rene, naturlige ingredienser til pålegg. Her kommer noen pålegg-tips.

 

Ønsker dere en super onsdag <3 <3 <3

 

 

Most avokado med litt salt og pepper, gjerne  noen dråper sitron også, er sunt og smaker kjempegodt som pålegg!


Hjemmelaget sjokoladepålegg er mye sunnere enn det du kjøper ferdig på butikken,

 http://spisogspar.blogg.no/1453826731_hjemmelaget_vegansk_s.html

Hjemmelaget syltetøy er enkelt å lage og smaker kjempegodt.

http://spisogspar.blogg.no/1432140797_hjemmelaget_eplesylte.html 

 

 

#spisogspar #blogg #mat #pålegg #hverdag #mamma #mammablogg #helse #livsstil #sunt #Norge #Norway #februar #vinter

Søtpotet-chips

Hei!

Igår prøvde jeg for første gang  å lage chips av søtpotet, noe jeg har lest og hørt mye om, men aldri smakt før. Dette viste seg  å være veldig godt, så dette kommer jeg til å lage igjen. Chipsen forsvant på et blunk så rakk såvidt å ta bilde av den før den var borte…. 🙂

 

Søtpotet-chips

en middels stor søtpotet

maldon havsalt

olivenolje eller annen god olje

 

Start med  å skrelle en middels stor søtpotet.

Jeg skar den i to deler og brukte en ostehøvel for å lage tynne potet-skiver som jeg la på et bakepaipir på stekebrett.

Strø maldon havsalt  og hell olivenolje over.

Sett  brettet i forvarmet stekeovn på 190 grader i ca 10 minutter til de har krympet og begynner å bli gyldne. 

Når de er ferdig stekte la kan chipsen  ligge litt på tørkepapir så oljen renner litt av. 

Så er det bare til å nyyyyyyte!

Håper det smaker 🙂

#spisogspar #blogg #chips #hjemmelaget #søtpotetchips #søtpotet #helse #livsstil #mamma #mammablogg #mat #hverdag #norge #februar #vinter #tirsdag

Hjemmelaget tomatsuppe- raskt, enkelt og godt!

Hei!

  Tomatsuppe  er enkelt og billig  å lage selv.

Vi har her toppet tomatsuppen med  mozzarellaost, ferske basilikum blader og gnucchi (potetpasta), du kan også ha annen pasta som macaroni i.  

Hjemmelaget tomatsuppe smaker kjempegodt og  koster ca 20 kr å lage selv.

Ønsker dere en god mandag <3

 

 

 Tomatsuppe

( 4 porsjoner)

180 gram tomatpure

1 liter vann

2 ss fint hvetemel

ca1 ts maldon salt

ca 1 ts pepper

ca 1 ss råsukker

1 sjalottløk

2 ss olivenolje

 

Tilbehør:

fersk basilikum

1 pk mozzarella ost

gnucchi /eller annen pasta

olivenolje

 

  Stek lett sjalottløk og 2 ss olivenolje i en kasserolle.

Tilsett vann, mel og tomatpure og visp sammen mens det er kaldt for å unngå klumper.

Ha sukker, salt og pepper etter smak tilslutt i kasserollen og la det koke opp under omrøring.

La det småkoke på middels varme under lokk, mens du rører om av og til.

Til tomatsuppe er det også godt med egg, makaroni og pølserbiter som tilbehør. 

Håper det smaker! 

 

#tomatsuppe #mozzarella #hverdag #mat #basilikum  #spisogspar #blogg #tomat #suppe #middag #foto #mamma #mammablogg #februar #norge #vinter #helse #livsstil