Hei!
Dagens lavkarbo-tips er hjemmelaget granola som jeg liker å knaske på akkurat som den er, men er også super-god sammen med for eksempel cottage cheese, chiagrøt/pudding eller gresk yoghurt og nyrørte bringebær eller blåbær. Dette er kjempegodt til for eksempel frokost eller lunsj 🙂
Granola (lavkarbo)
100 gram hasselnøtter
100 gram mandler
50 gram kokosstrø
50 gram sesamfrø
en liten klype salt (gjerne maldon salt)
2 ss sukrin gold eller annen søtning (etter smak)
1-2 ss fiber sirup gold (etter smak)
ca 0,5 dl vann
1 ss kokosolje eller smør
Sett ovnen på 180 grader (over og under varme)
Ha nøtter og mandler i en blender og hakk de til ønsket størrelse.
Bland sammen i en bolle nøtter, mandler, kokosstrø, sesamfrø, salt, sukrin gold (eller annen søtning) og vann.
Legg granolaen på bakepapir i en ildfast form og sett midt i stekeovnen i ca 15 – 20 minutter. Følg med og rør litt om innimellom.
Når de begynner å bli gylne og du kjenner duften av granola så er de ferdige!
La de stå å avkjøles helt før du heller det over på krukke.
Oppbevares i romtemperatur.
Håper det smaker!
Ha en flott dag videre!
#spisogspar #blogg #matglede #tips #oppskrift #granola #hjemmelaget #mattips #hjemmelagetgranola #lavkarbo #lavkarbogranola #hverdag #helg #frokost #lunsj #kveldsmat #lavkarbofrokost #lavkarbolunsj #august #skolestart