Namaste!
Hei!
Yoga er en myk og skånsom måte å trene kroppen på, og som også virker beroligende.
Jeg er blitt mer og mer glad i yoga siste tiden og idag viser jeg stillingen Treet.
Yoga stilling: Treet
Denne øvelsen styrker mage, bein og ankler. Den gir også bedre balanse og koordinasjon.
Start med å stå med beina litt fra hverandre og med hendene langs siden.
Flytt så vekten over på det ene beinet og løft det andre og plasser foten på innsiden av motsatt lår eller legg (ikke plasser foten på kneet!).
Hendene kan du samle foran brystet eller du fører de mot himmelen.
For ekstra vanskelighetsgrad kan du lukke øynene for virkelig utfordre balansen!
Hold balansen så lenge det er behagelig. Fokuser på pusten.
Bytt til det andre beinet.
Namaste!
Ha en fin dag!
#spisogspar #blogg #helse #trening #fit #vår #april #bilde #foto #hverdag #helg #uke #yogagirl
Appelsinboller til påske
Hei!
Det er ikke lenge til påske og hva er vel bedre enn store saftige boller med smak av appelsin? Appelsin gir en kjempegod smak til bakverk. Disse bollene er supre å kose seg med i påsken om du er hjemme, på tur, eller på hytta.
Ha en fin dag!
♥
Appelsinboller
(ca 8- 10 stk)
10 dl fint mel
3 dl melk (lunken)
ca 1/2 pose tørrgjær
1 økologisk egg
2 dl brunt rå sukker
1 ss smeltet smør eller kokosolje
1 ts maldon salt
2 ts kardemomme
Finrevet skall av en halv økologisk appelsin
♥
Varm melk til håndvarm, når du bruker tørrgjær kan det varmes til litt varmere enn håndvarme.
Smelt smøret og bland i melken, visp inn egget.
Ha mel, sukker, kardemomme, tørrgjær og salt.
Hell melken i melet og bland inn. La melken få stå å trekke litt inn i melet (ca 5 minutter).
Tilsett revet appelsinskall. La gjerne deigen elte i en kjøkkenmaskin i 10 minutter på laveste nivå.
La deigen være litt klissete når du setter den til heving under plast eller kjøkkenhåndkle på et lunt sted.
La den heve i 40 minutter.
Form til boller og la det heves i ca 30 minutter.
Sett ovnen på 220 grader.
Nå kan du lage vaniljekremen.
♥
Vaniljekrem
2 dl melk
2 ss fint mel
1 egg
1 ss sukker
2 ss vaniljesukker
Kok opp alt sammen mens du visper. La det småkoke under omrøring. Kremen skal være tykk.
Når de er ferdig hevet lager du en grop til vaniljekremen i midten av hver bolle.
Sett så bollene i ovnen og la stå ca 10 – 15 minutter.
Du kan servere bollene som de er eller du kan pynte med melisglasur eller kokos eller pensle med smeltet smør og dyppe de i sukker.
Håper det smaker!
♥
♥
#boller #påske #appelsinboller #tur #mat #matblogg #spisogspar #blogg #mamma #hverdag #matglede #kos #onsdag #april #vår #bilde #foto #familie #helg
Omelettrull til påske?
Hei!
Påsken nærmer seg og egg hører jo med til påske, så hvorfor ikke lage en omelettrull til påskeferien? Det er superenkelt å lage og smaker SUPERGODT!
Visste du at egg inneholder mange gode næringsstoffer som vitamin A, vitamin E, vitamin D. vitamin B 12, folat, jern og er også rik på proteiner. Egg kan oppbevares lenge i kjøleskap, men før bruk kan de godt være romtemperert, og egg tåler godt å oppbevares et par dager på kjøkkenbenken, da kommer alle de gode egenskapene til egget best frem- og du får bedre plass i kjøleskapet!
Ha en flott dag!
Omelettrull
8 egg
3 ss melk eller vann/soyamelk
ca 1 ts maldon salt
ca 1/2 pepper
ca 4 ss revet parmesanost
litt finhakket persille
Fyll (valgfritt)
salat
kalkunskinke
Phiadelhiaost/ snøfrisk/ majones visst ønskelig
Sett stekeovnen på 200 grader.
Miks omelettblandingen og hell blandingen over på en stekeplate ikledd bakepapir.
Sett den midt i ovnen i ca 8 minutter.
Når den er ferdig er det viktig at den avkjøles helt før du legger et bakepapir oppå og snur den oppned. Så legger du fyllet på og ruller den sammen.
Pakk den inn i bakepapiret og legg den i kjøleskapet i ca 40 minutter for at formen holder seg bedre og lettere å skjære opp.
Så kan du skjære omelettrullen i skiver og den er klar for servering!
Håper det smaker!
#spisogspar #blogg #omelettrull #lavkarbo #salat #proteinrik #helg #matblogg #sunt #godt #helse #livsstil #mat #tips #omelett #egg #påske #april #vår #mamma #bilde #foto #hverdag #helg
Linser på menyen – billig og sunt!
Hei!
Dagens middags tips er en billig middag som også er sunn: grønne linser med vossakorv/ middagspølse og en spennende topping med blant annet squash.
Dette ble en kjempegod middag!
Linser er svært innholdsrike på proteiner, jern, kalium, kalsium, karbohydrater, fiber og magnesium for å nevne noe.
Linser kan du kjøpe i større poser hos innvandrebutikker, det er ofte billigere. Tørre linser bør skylles og kan gjerne ligge i vann en times tid før de kokes.
Ønsker deg en kjempefin dag!
Linser med vossakorv
(minst 4 porsjoner)
300 gram grønne linser
ca 150 gram pølse (vi har brukt vossakorv i dag)
vann (så mye at linser og pølse dekkes)
1 terning grønnsaksbuljong
1/2 stor løk
2 ss olivenolje
2 gulerøtter
ca 1 1/2 ts maldon salt ( etter smak)
ca 1 1/2 ts pepper (etter smak)
1 fedd av hvitløk
3 stk Laurbærblad
Start med å skylle linsene et par ganger. Legg linsene i en skål og ha vann over så de dekkes i ca 1 time.
Skyll linsene igjen etterpå.
Skjær opp 1/2 løk, og stek løk i 2 ss olivenolje i en stor gryte.
Skjær 2 gulerøtter i skiver, skjær pølsen i terninger og ha det oppi gryten.
Tilsett et fedd hvitløk , 3 stk Laurbærblad, salt og pepper.
Hell linsene i gryten og rør tørt sammen.
Ha vann og buljong over slik at linsene dekkes. Rør litt innimellom mens det kokes, og ha lokk over når du ikke rører. Viktig å følge med så det ikke blir svidd!
Fyll opp innimellom med vann så linsene hele tiden er dekket med vann.
Kok i ca 30 minutter.
Topping : Stekt squash med purreløk.
1/2 squash
1 purreløk (den hvite delen av purreløken)
1/2 ts maldon salt
1/2 ts pepper
2 ss olivenolje
Stek purreløken med olivenolje.
Tilsett salt og pepper.
Tilslutt legger du squash i skiver i steikepannen.
Stek alt i ca 5 – 7 minutter , squashen skal være myk, da er det ferdig!
Da er det klart for servering!
Håper det smaker!
#spisogspar #blogg #matglede #helse #sunn #godt #mat #bilde #tips #middag #mamma #linser #vossakorv #familie #oppskrift #proteinrik #Norge #Bergen #hverdag tirsdag #matglede #april #vår
Jeg har en innrømmelse…..
Hei!
Det er noe jeg må fortelle…. Som egentlig er ganske flaut å si… Jeg kjenner hjertet dunke raskere bare jeg tenker på det!
Jeg har nemlig BIL-SKREKK! Jeg blir livredd bare med tanken på å øvelsekjøre!
LIVREDD!
Å sitte på i en bil går helt greit,altså, men tanken på å kjøre selv….. Gjør meg helt skjelven!
Dette begynner nå å bli et problem for meg og familien min. Det er nå mer nødvendig enn noengang tidligere at jeg også har sertifikat, ikke bare min mann. Heldigvis har han “lappen”, det er liksom det jeg har lent meg på siste årene, han kan ta ansvar for kjøringen…..
Men nå som datteren vår på 9 år har fått diabetes type 1 er det enklest at vi begge kjører bil, for noen ganger må vi komme raskt til, feks visst hun blir dårlig på skolen og må hentes i full fart, da er det godt å ha sertifikat.
Så nå må jeg bare ta grep og tøffe meg opp!
Sertifikatet MÅ jeg ha!
#spisogspar #blogg #sertifikat #bil #diabetes #kjøre #livredd #bilde #foto #hverdag #helg #mamma #mammablogg #helse #april #vår
Appelsinfromasj – en litt sunnere variant
Hei!
Jeg elsker fromasjer og siden appelsinene er så gode på denne tiden laget jeg appelsinfromasj til dessert idag. Det ble en appelsinfromasj med en ny og sunnere vri: jeg oppdaget nemlig at jeg ikke hadde kremfløte i kjøleskapet og siden alle butikkene var stengt i dag så prøvde jeg med gresk yoghurt istedet for kremfløte (man tar det man har…). Det ble faktisk kjempegodt, så det anbefales å prøve!
Ha en fin søndag!
♥
Appelsinfromasj
(ca 8 porsjoner)
♥
8 plater gelatin
4 dl gresk yoghurt
3 egg
2 dl sukker
3 dl appelsin juice
♥
Rull gelatinplatene sammen og legg de i kaldt vann i 10 minutter.
Visp egg og sukker til eggedosis.
Press saft av 2 appelsiner
Klem vannet av gelatinplatene og ligg de myke platene i en skål.
Hell over 8 spiseskjeer med kokende vann og visp godt sammen vann og gelatin til platene er helt smeltet.
Hell appelsinjuicen over i eggedosisen og rør varsomt hele tiden.
Slå deretter i den oppløste gelatinblandingen på samme måte.
Bland inn den greske yoghurten.
Hell det over på glass eller i en stor skål og la det stå i kjøleskap i ca 3- 4 timer til det er stivnet.
Jeg har pyntet med gresk yoghurt, mandariner og smeltet kokesjokolade.
Tips: Smelt kokesjokolade i vannbad mens den ligger i en plastpose. Så klipper du et lite hull i enden på posen og presser ut sjokoladen på samme måte som med en sprøytepose 😉
Håper det smaker!
♥
#spisogspar #blogg #mat #matblogg #Norge #appelsinfromasj #foto #mamma #mammablogg #helse #livsstil #hjemmelaget #påske #dessert #matglede #april #bilde #helg #hverdag #søndag #tips #oppskrift
Tips til aprilsnarr!
Hei!
Helt utrolig at vi har kommet til 1. april allerede! Husker som barn hvor gøy jeg synes 1.april var, da gikk det mer i sånne spøker som :”mamma, det står en løve i hagen!”, hehe, en veldig overbevisende spøk!
Har dere lurt noen idag? Dagen er ennå laaaang og her kommer noen aprilsnarr tips 😉
Ha en fin spøkefull dag!
Fyll kjeks med feks tannkrem…?
En prompepute slår aldri feil!
(bilder fra google)
#aprilsnarr #blogg #april #helg #lørdag #mamma #hverdag #helg #1.april #spisogspar #helse
Tips til helgekos
Endelig helg!
Er du fysen på noe godt? Nå når det er helg er det lov å kose seg litt ekstra, og her kommer noen tips til til helgekosen.
♥
spyd med brownie, jordbær, blåbær, druer og mrshmallows
Sjokolade med hasselnøtter og tranebær
♥
#spisogspar #blogg #mat #helg #helgekos #tips #matblogg #kos #helse #kosthold #mamma #vår #mars #foto #bilde #fredag #lørdag #søndag #matglede #helse #hjemmelaget #helg
Jeg vil aldri gi opp håpet!
Jeg vil aldri gi opp håpet om at min datter vil bli frisk igjen!
Selv om det første som vi ble møtt med på sykehuset var at hun ALDRI vil bli frisk.
Diabetes type 1 var kommet for å bli, var beskjeden vi fikk.
En ubuden gjest var kommet.
Kommet for å bli.
Nå må vi bare tilpasse oss det nye livet.
Men i hjertet mitt har jeg et håp om at hun mirakuløst vil bli frisk, eller at en medisin kan heale sykdommen.
Vi har ingen andre i familien som har diabetes så vi hadde lite peiling på diabetes type 1, og læringskurven ble bratt for å si det sånn!
Utrolig mye man lærer de de 2 ukene man er på sykehuset, og enda mer en lærer når en kommer hjem og står ganske alene oppi det hele.
Heldigvis har diabetes sykepleierne på avdelingen vært lette å få tak i for å få råd og veiledning.
Skolen viser også nå at de tar diagnosen alvorlig og stiller opp med assistenter som etter mye om og men nå ser ut til å fungere på en god måte.
Vi fikk telefon fra familien i Brasil igår om at forskere i Brasil nå har funnet en ny medisin som gjør diabetikere med type 1 friske!
Det var en BCG vaksine visstnok….
Uansett om dette blir medisinen som vil “redde” oss fra diabetes-grepet, eller ikke, så er det godt at det forskes på denne sykdommen, og plutselig en dag så har vi kanskje en medisin som kan gjøre datteren vår frisk igjen!
Vi vil ihvertfall aldri gi opp håpet…..!
💗
#spisogspar #blogg #diabetes #sykdom #håp #type1 #mamma #mammablogg #helse #barn #familie #medisin #bilde #mars #vår #torsdag #uke #Bergen #Norge #Brasil