Her kommer en oppskrift på kylling nuggets som er enkelt å lage selv. Nuggets er noe de aller fleste barn elsker å spise 🙂 Denne retten koster ca 80 kr.
Kylling nuggets 
(4 porsjoner)
600 gram kyllinglår filet
2 egg
ca 100 gram griljermel/ strøbrød
ca 100 gram fint hvetemel, eller speltmel
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/4 grønnsaksbuljong
1 ss olivenolje
Finn 3 skåler.
Start med å vispe 2 egg i en skål.
Tilsett 1/4 ts salt og 1/4 ts pepper i eggblandingen.
ta oppi den andre skålen hvetemel og i den tredje skålen griljermel.
Skjære hvert kyllingfiletlår i 3 – 4 deler.
Krydre lårfileten med grønnsaksbuljong, resten av saltet og pepperet og massere dette inn i kjøttet slik at det er fordelt overalt.
Dypp så kjøttet i hvetemel først så i eggblandingen og tilslutt griljemel slik at alt kjøttet er dekket.
Dekk en stekeplate med bakepapir og fordel nuggetsene oppå.
Ta litt olivenolje over alle nuggetsene før steking.
Skal stekes på 180 grader i 25 – 30 minutter.
Lurt å skjære en nuggets for å kontrollere om de er gjennomstekt før servering ;).
Du kan servere med salat, pommes frittes og ketshup. Sweet chilli kan også være godt for de som liker det mer spicy.
Håper det vil smake !
