Hei!
I går tok vi oss en tur til Gamle Bergen, en koselig museum-park. Det var noen år siden sist jeg hadde vært der nå, men alt var som før og akkurat like koselig som jeg husket det.
Mange nydelige gamle hus.
Gjess var det der også, og en ganske så hissig en.
Koselige smale veier , her er det mannen min som går.
Ha en fin mandag!
#spisogspar #blogg #hverdag #blog #mandag #tur #Bergen #tips #bilder #vår #mai Sol #foto #bilde
Hei!
Ikke lenge til 17. mai nå, og ingen 17.mai uten rømmegrøt som er en tradisjon hos oss å spise på 17. mai! Siste årene har jeg laget rømmegrøt enten bare med gresk yoghurt som blir en lettere og friskere variant, eller jeg har brukt halvparten med rømme og gresk yoghurt. Idag legger jeg også ved en lavkarbo versjon av rømmegrøten.
Liker du rømmegrøt?
Rømmegrøt
(4 porsjoner)
2 beger med seterrømme
ca 2 dl hvetemel
5 dl melk
1/2 ts salt
sukker
kanel
spekemat
rosiner (om ønskelig)
Kok opp rømmen mens du rører, kok i ca 2 minutter, da kan du tilsette halvparten av melet mens du visper.
Det vil nå piple frem smør og det kan du lett fjerne med en spiseskje og legge i en skål (kan brukes igjen når du serverer grøten)
Dryss i resten av melet og visp godt.
Spe med melk mens du rører til grøten er passe tykk
smak til med salt mot slutten av koketiden.
Server med det smeltede smøret, sukker, kanel og spekemat.
Annet som også er godt på rømmegrøten er rosiner, finhakkede mandler og nøtter, tranebær og finhakkede aprikoser for å nevne noe.
TIPS: Jeg har de siste årene (som skrevet i innledningen) laget rømmegrøt med gresk eller tyrkisk yoghurt det blir litt friskere smak og smaker virkelig kjempegodt! Du kan også ha halvparten med gresk/ tyrkisk yoghurt og halvparten med rømme.
Her kommer også en lavkarbo versjon av rømmegrøt som også smaker godt.
Lavkarbo rømmegrøt
(4 porsjoner)
2 ss meierismør
4 beger seterrømme
spe med litt kremfløte eller melk
ca 4-6 ts Johannesbrødkjernemel (røres ut i ca 1/2 dl kaldt vann)
1 ts salt
sukrin+
kanel
spekemat
Smelt smøret i en kjele og visp inn rømme.
Ha i litt fløte eller melk og la dette koke opp og tilsett etterhvert johannesbrødkjernemel blandet ut i litt kaldt vann ( 1/2 dl vann) for å jevne grøten visp godt for å unngå klumper.
Tilsett litt salt og sukrin + etter smak.
Blir grøten for tykk kan du spe med litt melk eller fløte.
Server med spekekjøtt, sukrin +, kanel og gjerne rosiner.
Håper det smaker!
#spisogspar #matglede #helse #tips #oppskrift #søndag #helg #matfrabunnen #hjemmelaget #lavkarbo #hverdag # bilde #foto #rømmegrøt #lavkarbo #mat #17mai #helg #spekemat #mat #blogg
Hei!
Igår var det bursdagsfest med familie og venner for minstemann, (ja nå har vi feiret i ca en uke, hehe!) så derfor ble det ikke noe blogging hos meg.
Igår var det fargen ROSA hos Frodith sin kles /catwalk- challenge som du kan lese mer om HER og idag er det fargen ORANGE, så idag slår eg to fluer i en smekk!
ROSA
Rosa er en farge jeg er blitt mer og mer glad i siste tiden!
ORANGE
Denne fargen har jeg ikke så mye av i garderoben, men denne kjolen har innslag av orange. Jeg er veldig glad i joggesko og bruker det til det meste – kjoler også!
Min datter på 9 år som har tatt de “orange” bildene! :))
Ha en fin dag!
#Frodith #blogg #hverdag #helg #klær #mote #søndag #sol #orange #rosa #antrekk #utfordring #challenge
Hei!
Idag er fargen GRØNN i Frodith sin kles-utfordring, og et bilde fra sist sommer på Kreta er mitt bidrag denne gangen også 🙂
Grønt er en farge jeg liker godt, spesielt den grå-grønne oliven fargen.
God helg!
#spisogspar #blogg #kler #hverdag #helg #catwalk #mote #grønn #frodith
Hei!
Vi går inn i helgen med nydelig vær i store deler av landet- til og med i Bergen!
Igår laget jeg is, dette er is proppfull av vitaminer og mineraler – som kan med andre ord nytes med god samvittighet i sommer-varmen!
Hjemmelaget is er superenkelt å lage. Disse isene laget jeg med 3 forskjellige smoothie pose-blandinger, en rød, en gul og en grønn.
Jeg laget 3 forskjellige litt tykke smoothies som jeg søtet med litt gun-light saft, så la jeg de lagvis i forskjellige farger i is- former og satte ispinnen i og rett i frysen ca 2-3 timer.
God helg!
#spisogspar #blogg #matglede #helse #is #smoothie #hjemmelaget #tips #oppskrift #bilde #sol #bergen #varme #mamma #foto #hverdag #helg #fredag #uke
Hei!
Gult er kult, ikke sant? Og idag er det dette som er fargen på Frodith sin antrekks-challenge.
Bildene ble tatt på Gamlehaugen i Bergen. Helt nydelig vær her idag!
Ha en fin dag videre
#frodith #antrekk #gul #mote #fashion #bilde #foto #hverdag #mai #challenge #utfordring
Hei!
Med sol og varme frister det med grillmat, og her kommer dagens middagstips: kylling og pølse på grillspyd med mais og hjemmelaget tzatziki, chilidressing og jordbærsalat. Dette er et måltid med mange spennende smaker!
Du kan grille inne også dersom dårlig vær: sett da stekeovnen på 220 grader varmluft
Spyd med pølse og kylling
(6 stk)
6 grillspyd
500 gram kylling lår filet
6 stk grillpølser
salt, pepper, grillkrydder
Skjær pølser og kylling i passe store stykker og tre de på spydene, legg de i en form eller på en stekeplate og stek de i ca 20 minutter, etter ca 10 minutter kan det være lurt å snu de.
Lag en frisk og sommerlig jordbærsalat, oppskrift finner du her: http://spisogspar.blogg.no/1431116638_jordbrsalat.html
Tzatziki er så godt sammen med grillmat, og her er oppskriften:
Tzatziki
1 ss sitronjuice
1/2 agurk
1 ss hakket persille
1 fedd hvitløk, presset
1 1/2 dl yoghurt naturell
salt
pepper
Grov rasp agurken og press væsken av den. Finhakk persillen, press hvitløken og tilsett sitronsaft, yoghurt, salt, pepper og bland alt sammen. La den stå i kjøleskapet ca 30 minutter før servering.
Og slik lager du deilig chilidressing som smaker utrolig godt sammen med jordbærsalaten – anbefales!
Chilidressing
1 chili
1/2 dl olivenolje
2 ss eddik
1 sjalottløk
salt
pepper
Åpne chilien og ta bort frøene. Legg alt i en blender og miks godt.
Da er maten klar for å nytes!
#grillmat #jordbærsalat #tzatziki #chilidressing #mat #blogg #hverdag #sommer #grill #salat #torsdag #mamma #grill #sol #varme #vår #mai #hverdag #matglede #helse #tips #oppskrift #spyd
Hei!
Det er sol og sommervarme i Bergen, og når det 20 grader i skyggen- må man ha IS!
Denne isen er superlett å lage:
Du trenger bare en boks med kesam bringebær eller kesam med jordbær og rabarbra til 4 is, og friske bær som blåbær og bringebær. Vil du ha jordbær i isen er det lurt å dele jordbæret i flere deler, da det blir steinhardt når det fryses.
Bland kesam og bær og hell i isformer. Frys i ca 3 timer og nyyyyyyyt!
#spisogspar #blogg #mat #is #hjemmelaget #dessert #helse #sunt #godt #mamma #livsstil #mai #vår #bergen #Norge #blogglisten #foto #bilde #matfrabunnen #hverdag #matglede #tips
Hei!
Jeg starter dagen med Frodiths kles- utfordring og idag er det fargen RØD.
Rød er faktisk en farge jeg ikke er så veldig glad i, ja jeg liker rødt til jul, men sånn ellers i året er det lite rødt i min garderobe. Så idag blir det et bilde som også er tatt på Kreta (som bildet fra igår) hvor jeg har på meg noe “rødt” 🙂
Ha en fin dag!
#frodith #challenge #utfordring #klær #farger #bilde #foto #rød
Hei!
Frodith har satt igang en ny utfordring – en kles utfordring med forskjellige farger for hver dag. Les mer om dette HER.
Idag er fargen blått! Dag 1: BLÅTT er flott!
Her kommer mitt bidrag. Bildene ble tatt siste jeg var på Kreta i sol og varme.
#spisogspar #blogg #mote #frodith #hverdag #utfordring #klær #farge #blå
