Hei!
Gult er kult, ikke sant? Og idag er det dette som er fargen på Frodith sin antrekks-challenge.
Bildene ble tatt på Gamlehaugen i Bergen. Helt nydelig vær her idag!
Ha en fin dag videre
#frodith #antrekk #gul #mote #fashion #bilde #foto #hverdag #mai #challenge #utfordring
Hei!
Med sol og varme frister det med grillmat, og her kommer dagens middagstips: kylling og pølse på grillspyd med mais og hjemmelaget tzatziki, chilidressing og jordbærsalat. Dette er et måltid med mange spennende smaker!
Du kan grille inne også dersom dårlig vær: sett da stekeovnen på 220 grader varmluft
Spyd med pølse og kylling
(6 stk)
6 grillspyd
500 gram kylling lår filet
6 stk grillpølser
salt, pepper, grillkrydder
Skjær pølser og kylling i passe store stykker og tre de på spydene, legg de i en form eller på en stekeplate og stek de i ca 20 minutter, etter ca 10 minutter kan det være lurt å snu de.
Lag en frisk og sommerlig jordbærsalat, oppskrift finner du her: http://spisogspar.blogg.no/1431116638_jordbrsalat.html
Tzatziki er så godt sammen med grillmat, og her er oppskriften:
Tzatziki
1 ss sitronjuice
1/2 agurk
1 ss hakket persille
1 fedd hvitløk, presset
1 1/2 dl yoghurt naturell
salt
pepper
Grov rasp agurken og press væsken av den. Finhakk persillen, press hvitløken og tilsett sitronsaft, yoghurt, salt, pepper og bland alt sammen. La den stå i kjøleskapet ca 30 minutter før servering.
Og slik lager du deilig chilidressing som smaker utrolig godt sammen med jordbærsalaten – anbefales!
Chilidressing
1 chili
1/2 dl olivenolje
2 ss eddik
1 sjalottløk
salt
pepper
Åpne chilien og ta bort frøene. Legg alt i en blender og miks godt.
Da er maten klar for å nytes!
#grillmat #jordbærsalat #tzatziki #chilidressing #mat #blogg #hverdag #sommer #grill #salat #torsdag #mamma #grill #sol #varme #vår #mai #hverdag #matglede #helse #tips #oppskrift #spyd
Hei!
Det er sol og sommervarme i Bergen, og når det 20 grader i skyggen- må man ha IS!
Denne isen er superlett å lage:
Du trenger bare en boks med kesam bringebær eller kesam med jordbær og rabarbra til 4 is, og friske bær som blåbær og bringebær. Vil du ha jordbær i isen er det lurt å dele jordbæret i flere deler, da det blir steinhardt når det fryses.
Bland kesam og bær og hell i isformer. Frys i ca 3 timer og nyyyyyyyt!
#spisogspar #blogg #mat #is #hjemmelaget #dessert #helse #sunt #godt #mamma #livsstil #mai #vår #bergen #Norge #blogglisten #foto #bilde #matfrabunnen #hverdag #matglede #tips
Hei!
Jeg starter dagen med Frodiths kles- utfordring og idag er det fargen RØD.
Rød er faktisk en farge jeg ikke er så veldig glad i, ja jeg liker rødt til jul, men sånn ellers i året er det lite rødt i min garderobe. Så idag blir det et bilde som også er tatt på Kreta (som bildet fra igår) hvor jeg har på meg noe “rødt” 🙂
Ha en fin dag!
#frodith #challenge #utfordring #klær #farger #bilde #foto #rød
Hei!
Frodith har satt igang en ny utfordring – en kles utfordring med forskjellige farger for hver dag. Les mer om dette HER.
Idag er fargen blått! Dag 1: BLÅTT er flott!
Her kommer mitt bidrag. Bildene ble tatt siste jeg var på Kreta i sol og varme.
#spisogspar #blogg #mote #frodith #hverdag #utfordring #klær #farge #blå
Hei!
Idag hadde vi barnehage-gruppen til minsten på besøk, og det var virkelig kjempekoselig! Jeg hadde jukset litt igår og bakt en glutenfri sjokoladekake av en Toro pose. Kaken ble både saftig og god den, så all ære til Toro`s ferdigmat! Jeg toppet kaken med en lys hjemmekomponert sjokoladekrem som så ut til å falle i smak, og min mann sto for dekoren, som er gul og svart sukkerpasta formet til Batman.
Sjokoladekake (Toro) med sjokoladekrem
(langpanne)
1 pose Toro langpanne sjokoladekake, glutenfri
Lag kaken etter anvisning på posen.
Visst du vil lage en langpanne sjokoladekake fra bunnen av (IKKE glutenfri) finner du oppskrift på kaken HER.
Slik laget min mann Batman dekoren.
Hjemmelaget sjokoladekrem
(Nok til å toppe en langpanne kake)
150 gram mykt smør (romtemperert visst du bruker ekte smør, eller feks olivero mykt smør)
300 gram melis
1 dl – 1,5 dl Oboy pulver (jeg brukte idag bare 1 dl Oboy pulver)
ca 2-3 ss melk
1 ts vaniljesukker (etter smak)
Bland sammen ingrediensene helst med en mikser.
Smør sjokoladekremen utover en avkjølt kake.
Sett kaken kaldt frem til servering.
Håper det smaker!
#spisogspar #batman #Batman #kake #Batmankake #sjokoladekake #langpanne #glutenfri #oppskrift #tips #mat #hverdag #bursdag #barn #helg #mai #sol #varmt #bilde #hjemmelaget #sjokoladekrem #lys-sjokoladekrem
Hei!
Så deilig at vi nå er kommet til mai og at det nå nærmer seg sommer med stormskritt, jippi! Sommeren er min favoritt årstid, ihvertfall når det er sol og varmt 🙂
Mai måned er travel for mange med konfirmasjon feiringer,17.mai og mange fridager. Igår var vi i konfirmasjon og i morgen er det bursdagen til minsten min så idag blir det rydding, vasking av hus og kakebaking. Imorgen kommer nemlig hele barnehagegruppen han går i (det blir 13 barn) pluss ansatte til oss i barnehagetiden. Vi gjorde dette i fjor også, og det var veldig kjekt å ha så mange på besøk, og en super måte å feire bursdagen hans på.
Her kommer et lite billed-dryss med fruktrær i blomst!
Ha en fin 1.mai!
#bilder #foto #mai #1.mai #frukttrær #vår #sol #blogg #langhelg #hverdag #uke
Hei!
1.mai allerede, og ikke lenge til 17.mai nå!
Dette er en kjempegod og superrask kremkake som passer på de dagene du har dårlig tid eller ikke ork til å stå for lenge ved kjøkkenbenken. De ferdige kakebunnene smaker overraskende bra og pynter du med masse friske bær så blir dette en smakfull og frisk opplevelse :))
Kanskje dette er noe å servere på 17.mai?
Super rask kremkake
en stykk 3 lags ferdiglaget sukkerbrød (jeg brukte matmesteren sin)
appelsinjuice til dynking (ca 1 dl til hvert lag/sukkerbrød, totalt ca 3 dl)
9 dl kremfløte. eller 6 dl kremfløte og 2-3 dl vaniljekrem
2-3 ss sukker eller sukrin gold
2 ts vaniljesukker
jordbær syltetøy (valgfritt)
masse friske bær
Visp kremfløten til krem sammen med 2-3 ss sukker og 2 ts vaniljesukker.
Legg den bunnen som skal være nederst på serveringsfatet og hell ca 1 dl appelsinjuice over. Smør syltetøy over den. Ha på masse krem.
Legg så neste bunn på toppen og dynk den også, ha krem eller vaniljekrem over den.
Legg siste bunnen på toppen og ha resten av kremen over og pynt med masse friske bær.
Server og nyt!
#spisogspar #blogg #blogglisten #side2 #mat #kake #kremkake #mamma #mammablogg #bær #raskt #kosthold #godt #helg #sommer #varme #sol #mandag #1.mai #mai #matglede #oppskrift #kos #tips #langhelg #uke #mandag
God søndag!
Her kommer en oppskrift på deilige jordbærmuffins som smaker helt nydelig med en frisk og syrlig lime ostekrem på toppen. Disse smaker utrolig godt – anbefales! Visst du vil redusere på sukkeret kan du enten bytte ut sukker med sukrin, husk bare på at sukrin er dobbelt så søtt som sukker. Eller du kan bruke en blanding av sukker og sukrin (se oppskrift).
Kanskje dette kan være noe å kose seg med på 17.mai også?
💗
Jordbærmuffins
(ca 12 stk)
4 dl fint speltmel (valgfritt)
2 1/2 ts bakepulver
1 1/2 dl smeltet smør, eller romtemperert mykt smør går også greit.
2 dl råsukker (eventuelt sukrin gold for å redusere litt på sukkeret, eller halvere sukermengden: feks 0,5 dl sukrin og 1 dl sukker)
3 egg
100 gram marsipan
ca 12 jordbær ( + litt kanel og råsukker til å dyppe jordbærene i (kan sløyfes), og strø gjerne over på toppen også før steking)
Topping
200 gram phiadelphiaost (eller Tines Naturell laktosefri kremost)
ca 1/2 ts fin raspet skall av lime (etter smak)
ca 3 ss melis (etter smak)
Ferske mynte blader til dekor
Sett stekeovnen på 200 grader.
Start med å blande mel og bakepulver.
Tilsett smør, sukker, egg og fin hakket marsipan.
Rør godt sammen, bruk gjerne en mikser.
Fyll formene ca halvfulle med røre.
Vask jordbærene og fjern de grønne bladene. Visst du vil kan du dyppe de i kanel og sukker og stikk de ned i muffinsrøren, en i hver form, men de er også gode som de er i muffinsene.
Sett i ovnen til steking i ca 10 – 15 minutter, ikke stek de for lenge da de kan fort bli tørre. Sjekk med en kakestikke om de er ferdige, henger det litt smuler igjen på kakestikken er de ferdige.
Når de er ferdige er det viktig å avkjøle de før du tar toppingen på.
Bland kremost, raspet limeskall og melis med en mikser. Tilsett melis og lime etter smak.
Ta kremen til toppingen i en sprøytepose og lag små topper på muffinsene. Pynt gjerne med blader av mynte eller sitronmelisse.
Håper det smaker!
💗
#helg #fredag #muffins #jordbær #mat #hverdag #bilde #blogg #spisogspar #matglede #helse #hjemmelaget #tips #hverdag #helg #søndag #mamma #matfrabunnen #april
Hei,
Det jeg liker aller best med rullekake må være at det er så raskt å lage! Hjemmelaget rullekake smaker jo også kjempegodt, og denne kaken har jeg fylt med med eplesyltetøy og toppet med krem og sjokoladehjerter.
Ha en nydelig lørdag videre
💗
Rullekake
Fyll
Sett ovnen på 250 grader.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Sikt sammen mel og bakepulver og rør alt sammen.
Tilslutt har du yoghurten oppi.
Hell røren i en langpanne med bakepapir.
Stekes midt i ovnen i ca 4 minutter på 250 grader.
Når kaken er ferdigstekt hvelver du den over på sukret matpapir.
Smør syltetøyet utover mens kaken er varm og rull sammen fra kort siden.
TIPS: Visst du skal ha krem, smørkrem eller ostekrem i kaken må du vente til den er avkjølt. Legg et kjøkkenhåndkle over kaken så den ikke stivner og brekker når du skal rulle. Når den er avkjølt kan du smøre fyllet utover og rulle sammen.
Jeg har her pyntet de med krem med litt rosafarge i, men enda bedre visst du bruker bringebærsyltetøy.
Del kaken i skiver, topp gjerne med vispet krem og nyyyyyyyyyyt!
💗
#rullekake #søndag #nyt #deilig #rask #helg #spisogspar #Norge #mat mamma #familie #foto #lørdag #god #kake #matglede #hjemmelaget #tips #helg #hverdag #april #dessert #oppskrift
